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    经能闻到拉德反应带来的焦香。大分的厨和现代人的用品没有很大区别，也有一些石制的餐，在谢晴看来一切都相当有新鲜。

    “你会置鱼骨吗？”费拉带他到一个石制的小池旁，里面大约有十几尾比手掌大的鳟鱼，“我们只需要的分。”

    “嗯，我可以的，给我吧！”谢晴不是在嘘，他初中二年级的时候就已经会片草鱼片，刀工虽说不比专业的大厨那么细准确，但是去骨片的基本功还是很熟悉的。在家也时常酸菜鱼给飞羽吃，因为妹妹怕卡鱼刺，以前一直不吃鱼，所以他才会苦练片鱼的功夫，不仅请教了邻居家的阿姨，也问过很多卖鱼的摊贩叔叔，学到了各去骨刺的技巧，他的刀工才逐渐湛起来的。

    “那么请你把这些鱼的骨全去了，过一阵我会过来看你的成果。这边有专用的切刀和碗，如果你有什么疑问，随时过来找我，我在那边理蘑菇。”费拉指了一厨房左侧的暗室，有几个蜥蜴的家伙坐在那里，伸双手，对着土壤上的菌，不知在喃喃地念着什么，微弱的蓝电光在手心和菌之间传递着。“你是叫什么来着？”

    “叫我阿晴就好了。”少年拳掌，准备洗手抓鱼了，“你去忙吧，我理好了也会过去叫你，费拉…？”这次他注意到了费拉角有几睫特别卷。

    “好，那接来就请你好好工作了，阿晴。”费拉对他，然后转去了暗室那边。

    话说回来，这里的鳟鱼个不小，看起来质也很饱满，不知来味如何，这些蜥蜴似乎不能吃骨，他脆把鱼鱼骨鱼尾一起拿来熬个汤，拿来面条或者拌饭应该也会很味。

    谢晴先挑了一条个看起来最短的，捞起来，用石刀砸了，然后用惯常的手法刮掉鳞片，初步理毫不费力。接来就是开膛剖腹，行放血和脏的清除了。这一步要用类似筷一样的从尾或者鱼腹，将其穿透后，慢慢放血。如果血不放净，之后鱼就会残留腥味儿。

    少年在石桌上寻找着可以代替筷的用品，不过整风格偏西式的厨房里，的确看不见有筷的踪迹。那么前端尖锐的类似椎的金属也可行吧，他在费拉给他划定的工作范围走了一圈，依然是什么都没找到。他决定向费拉求助。

    “你需要的和尖的是吗？”费拉听了他的描述之后，又确认了一遍他的需求。

    “嗯！什么材质都可以，主要想用来固定鱼。”而且还需要不少的量，这样方便他同时行放血工作，“至少需要个5吧。”

    “行。”费拉应着，伸手，念起了他听不懂的咒语，一阵蓝冷光之后，她的手心现了五冰，细和手指差不多，也有尺骨般的度，“这个可以吗？”

    “…可以！这样就很好！谢谢你！”法的世界就是不一样，既方便又酷炫，让少年都有羡慕了，他也好想学会这制冰方法，这样夏天就能很方便地喝到不同的冷汽了。他接过费拉手里的冰，很开心地跑回去自己的工作区，开始行放血作。

    在冰的温度，鱼也保持了实的新鲜。放血的过程中，谢晴又在理其他鱼的宰杀和刮麟过程，效率比刚才了不少。

    放血之后的刀工分是他最小心也理得最耗时间的。他挑了一把手轻，刀片锋利的桑刀。这是卖鱼的师傅告诉他的，因为时常理鱼，刀的选择十分重要。要准确犀利地片薄如蝉翼的鱼片，落刀的节奏和力度的掌控也是一大难。不过谢晴平日饭得多了，刀工已经相当熟练，一整条的鱼完全理来一般需要二十到三十分钟，这次要理的量有多，他估摸着最快也要一个多小时，如果中途把骨剔除之后就开始炖汤的话，等完全理完鱼，汤也差不多该好了。

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