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    敖金言闭着睛陶醉地享受着酸甜味的菠萝咕噜，包裹着酸甜酱的炸里脊酥脆可，外酥脆里，清脆的咀嚼声也是它味的证明。而炒制过的，包裹着酱的菠萝，一去四溢，生津，让人恨不得再来一盆。

    敖金言勉还记得自己只是给其他龙个示范，自己不能喊再来一份，于是矜持地清了清嗓：“那个豆腐，黄灿灿的豆腐。”

    “知了。”淞泽认命给他上菜，熟门熟路地把整盘蟹黄豆腐倒他的嘴里，他笑了一声，“你要不顺便把盘一，就当帮小老板把碗洗了。”

    “我怀疑你在涵我。”敖金言一边眯起享受着嘴里的蟹黄豆腐，一边糊不清地回嘴，“唔，这个也好吃。”

    可惜就是豆腐太了，即化，他稍稍一抿就没了，只留了咸香的黄余味。

    烛幽君看着他盘算着什么，司南星喊了他一声：“烛幽君，还有大菜香辣蟹没呢，来帮帮忙。”

    其他的帮工见餐好了，早就一溜烟地排队等饭吃了，把一个人在厨房工作的小老板忘了个净。

    烛幽君看了敖金言一，看在司南星的面上收回了目光，摸了摸自己的专用餐，又端着餐了厨房。

    司南星回，看他还端着自己的那份，笑起来：“你先趁吃，不着急的，很多预定了大菜的差晚上才来，还早呢。”

    “凉不了。”

    烛幽君把碗放在了灶台空。

    司南星才想起来烛幽君当初能让一碗粥温着直到他醒来，保温的功夫应该比他家的保温桌，他觉得好笑：“那你还特地拿来什么？”

    烛幽君抬：“怕他们碰我的碗。”

    司南星挑了挑眉：“不是吧，烛幽君这么小气啊？”

    “嗯。”烛幽君答得理直气壮，朝他了，“我的，不让他们碰。”

    司南星拍了拍他的肩膀，带慈：“好——那回我去给你打一版姓名贴，你把名字贴在碗上好不好？”

    就像幼儿园小朋友那样，当然这半句司南星识趣地没有说来。

    烛幽君正儿八经了，他说：“好。”

    接着又皱了皱没有，“那岂不是一冲就没有了。”

    司南星随回答：“外面再贴一层防的透明胶带就行了……等等，你是真的要贴啊？”

    司南星错愕回，烛幽君也同样瞪大了睛看他，似乎也没想到他说的要贴只是说说而已。

    “咳。”司南星清了清嗓，收敛起表，“贴上也不是不行，我回帮你去准备小贴纸。”

    他回过继续用小刷清洗梭蟹，忍不住闷低笑了两声，烛幽君偶尔会有些特别的天真意气，在自己的东西上通通贴上名字，这是什么幼儿园小宝贝才的事。

    烛幽君站到他边，司南星立刻收敛笑意，一脸庄严肃穆地给梭蟹洗澡。

    烛幽君看了一会儿，问他：“是要把他上的污垢冲刷净？”

    司南星了：“梭蟹要连壳炒嘛，都是要的，得刷净。”

    烛幽君明白了，从他手里拿过刷，细的枝条蜿蜒伸，把梭蟹五大绑地悬空举起，卷着刷的那枝条动作快得只能看见一残影。

    蜿蜒的血枝条勒住梭蟹的大钳和细，生生把他的拉开伸展，刷毫不留地冲刷而过，可怜的梭蟹无助地悬空挥舞爪牙。

    司南星看着前猝不及防的梭蟹限制级手PLAY，一时间表有些扭曲。

    烛幽君还扭问他：“还有没有别的刷？我可以几只一起理。”

    “你还要几只一起理……”司南星喃喃地重复了一这句话，似乎受到了不小的冲击，“烛幽君，你觉不觉得这个场面有……”

    他没说去，烛幽君拧着眉，了一罕见的困惑。

    司南星一气，有些艰难地开：“烛幽君，螃蟹，他也是有尊严的，也会害羞的。可以吃，但不可以玩……”

    烛幽君把刚刚理好的梭蟹递到他前，司南星看了一，整只梭蟹焕然一新，每一外壳都净到闪闪发光，于是刚刚到了嘴边的话又拐着弯咽了回去，他弯腰打开柜，“你等会儿，我记得这儿还有几个刷，你一起理吧。”

    清洗净的螃蟹扔里一遍，不需要熟，就是让他们断气。

    断气以后直接扒壳拆分，把原型的背甲拆，一刀从中间斩切分，一只螃蟹切成四，每两条，还带着一些蟹黄，大小正合适。两只大钳再给烛幽君敲一，敲开裂以后，一会儿锅更味，还好拆分。

    理好的梭蟹裹上一层淀粉，然后油锅煎至外金黄，滋啦滋啦的油动中，香气越来越明显，原本青黑的梭蟹变得橙红，又迅速在油炸的威力变成漂亮的黄澄澄，格外诱人。

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