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可他在思量了无数次可能开小吃店的店铺后, 因租金、押金、装修等费用问题,更主要的是因为家里有两个孩且没有多少积蓄,在反复计算后,他不敢辞工冒险,只能将开小吃店的理想无限延后。
但这次为了自己和老婆的社保、医保槽,在试工一天后,刘师傅觉得杨梓这个小老细,还有甘这个师事看起来靠谱的。为了让老细和师更看重自己,为了周围吃盒饭的打工仔吃容记的盒饭,他决定把自家独门秘笈提来先亮亮相。
刘师傅从家里来的早,没到八就到了容记。
赵阿婶见他用网兜提了一个坛,就笑着问:“刘师傅,你这是把秘制酱全带来了?”
不少大厨菜喜用自己调制的专用的酱料,不仅是鸭鱼各有不同的调味料,猪羊也各有不同。
刘师傅见严阿婶的话引了所有人的看自己,就把坛提一儿笑着回答:“不是调味的,是我自己腌制的酸豆角,粥、饭最好了。想不想尝尝?”
“好啊”
今早六半之前,住在宿舍的所有人都到了餐厅。人多好活,平时忙碌不堪,都得要八才急急忙忙吃饭的杨梓等人,今天能四平八稳地坐来吃早餐。
刘师傅动作很快地送上来一碟碎碎的酸豆角,他还很贴心地放了一个不锈钢的羹匙公用。
“老细,师,大家尝尝看啊。”说完话,他就站在杨梓的侧面等。
甘就招呼他:“刘师傅,坐来一起吃啊。”
杨梓也笑着招呼他:“一起吃了。球仔,给刘师傅送个粥碗来。”
刘师傅扫一遍早餐桌,见正好还有一个空位,便挨着明仔坐了来。没想到早餐还丰盛的。每人一个白煮,一碗白粥,有叉烧包、莲蓉包、粉、青菜、腐。
严阿婶一边吃饭一边笑着说:“刘师傅,你要想吃拉粉,让泉仔给你。我才端起饭碗的。 ”
宋清辉带着甘泉和球仔在柜台前岗。
杨蓉把自己面前的拉粉往桌中间推了推,说:“这份是泉仔的女作。一人尝一。”
卖相可不怎么地啊!
但甘和杨梓同时伸筷,严阿婶等人也伸筷帮杨蓉。
明仔夹走最大、最厚实的一块拉粉,吃了以后对严阿婶说:“泉仔这一盘用的粉,给你能来两盘了。”
甘泉过来给刘师傅送饭碗,闻言便说:“我有搅拌,但可能是没搅拌起来,又从地舀的缘故了。刘师傅,我再给你一份试试?”
“好啊。那谢谢了。”刘师傅愿意给甘泉机会。
严阿婶叫住甘泉说:“泉仔,把粉浆都搅起来,从中间舀,薄薄的一层粉浆就够,不用放太多。”
“嗯。”甘泉地去拉粉去了。
杨梓舀了半匙酸豆角放粥里,吃了一粒后,他仔细品味,然后又扒拉嘴几粒,然后吃了一大粥,片刻的功夫,半匙酸豆角吃完了。
他不自禁地开赞:“好味。”
杨蓉吃完也称赞:“这酸酸辣辣的还带着一甜,真好吃。”
刘师傅便倾向杨蓉问:“是甜?不是咸淡不够?”
“是甜。”
杨梓就给刘师傅解释:“我妹妹在东北吃的咸淡重。我吃着是正常的咸味。”
看着兄妹俩为是甜还是咸各执己见,满意的笑容爬上刘师傅的角眉梢,不枉自己在腌酸豆角时加了冰糖啊。
其他人也都去舀酸豆角,吃完以后都是称赞之语。除了好吃,再没有像杨蓉那样品来甜味的了。
这时甘泉端着一碟拉粉放到刘师傅跟前,他问严阿婶:“阿婶,你看我这回的,是不是好看多了?”
“嗯,好看多了。学生仔就是聪明。再几次就可以当拉粉的师傅了。”严阿婶不吝啬地往外倒好话。
甘泉笑笑,拿着托盘回去了。
甘妈妈笑眯眯提着一大袋荔枝来了。看她那满脸喜的模样,才撂筷的陈阿婶猜测她绝对是有了天大的好事。
“阿甘,来的这么早。”陈阿婶站住跟甘妈妈打招呼。
“今天的车快,到的就早了。你吃完了?”
“嗯。你吃了早饭没?”陈阿婶伸手接荔枝。
“我吃过了。”甘妈妈笑着朝站起来的杨梓摆摆手,将荔枝递给冲过来的甘泉,嘴里说陈阿婶:“让泉仔拿,沉。”
俩人一前一后作间。
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