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英切了姜丝和葱,又加了料酒,把材料在鱼的上抹匀,静置一会,来去除鱼的腥气。
接着就开始准备今天晚上的主,杂粮粥加大馒。
英先把大锅里的盛了来,就盛在盆里,然后就开始淘米,馒。
地锅的特别快,英在锅底添了两把柴火,锅就已经烧开了。
主好了之后,就开始炒菜了,一家人不可能只吃一鱼菜,所以英还要炒一其他的菜。
冬天菜园里已经没有啥菜了,只有一抗冻的菠菜,韭菜和黄心菜啥的。
英就打算一炒菠菜和一韭菜炒,再加上最后的糖醋鱼,一顿丰盛的晚餐也就齐了。
狗他们放了学,还没回到家里,就闻到了家里厨房饭菜的香味。来不及把书包放,一迈就都跑到厨房里去了。
几个孩中间,铁最贪吃,平时一见到吃的就走不动,今天去厨房他跑得最快,“娘,真香!咱家啥好吃的了?”
英转过好笑的看着他,“娘不香,香的是我炒的菜,今天晚上了糖醋鱼,还有菲菜炒和炒菠菜,都是你们吃的,盆里面有,赶洗洗手上吃饭了。”
听见英说的菜名,铁一就瞪大了,嘴里不自觉的分,“娘,今天是啥日?怎么这么多好吃的?”
英望了他一,故意神秘的说,“今天呐,可是一个特殊的日,所以我们家需要庆祝一。”
“啥好日啊?”这次不是铁问的了,而是二娃。
“等吃饭到时候我再说!你们赶去洗手,别等凉了。”英促他们,“狗,去把小满抱过来,也给她洗洗。”
“好的。”狗匆匆洗完自己的手,就跑到屋里把小满抱了过来,让她坐在小板凳上,认真的给她洗手。
这将近一年来,不仅小满得快,家里的几个男娃也都得快,到了现在,最大的大娃和狗已经一米三五上了,铁二娃木他们也都不相上,都有一米二左右,生生的比左右邻居家同龄的孩半个。
他们不仅个比别人,而且力气也大,上也有,平时抱小满也不费什么力,就连最小的二娃也都能抱起小满了。
经常他们跑去玩后,都有不少的大和婶给英打听,到底给孩们吃啥了,的这么排场。
每次英都笑着说,都是家里有啥就吃啥,杂面饼,杂面馒还有谷类是最养人了,所以家里孩才养这么。
不他们信不信,反正英是不可能把事实告诉他们的。
当初自己家的几个孩也都是瘦的脸蜡黄,个也是小小的,英害怕他们以后不,就经常大骨汤,各豆类品给他们补充钙和营养,再加上自己家吃的,本来就比别人家,所以自家孩们这么也是有原因。
等锅里的鱼一好,英喊了一句开饭,孩们端碗的端碗,拿筷的拿筷,把所有饭都端到堂屋后,就围着桌坐了来。
今天早上的时候,何风就说要加班,可能晚上到很晚才能回来,让英他们晚饭不要等他,所以一行人就没等何风就吃了起来。
孩们首先筷的当然是酸酸甜甜的糖醋鱼了,英糖醋鱼的时候,先把鱼裹上面粉在锅里炸了一,这样吃起来的时候,鱼会变得很有嚼劲。然后英又在鱼的表面淋了一层番茄酱,番茄酱特有的酸甜味特别开胃,中和了鱼的油腻,味变得超级好,不仅孩们特别喜吃,大人也很喜吃这菜。
这菜是英跟着自己前世的母亲学的,因为自己在家的时候特别喜吃这菜,所以就特意跟自己妈妈学了这菜的法。
当时英无论如何都没有想到,自己有一天会在60年代,生养了六个孩,再把这菜给他们吃。
这顿饭,因为的都是他们喜吃的,所以孩们一个个吃的满嘴油。不!应该是满嘴番茄酱。
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