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    包智话到此,怜江月抬起了手,里的光彩又回来了,嘴角扬起,了个如沐风般的惬意微笑,他看着手里的酒盅,难自禁地呵了声:“好酒!”

    怜江月说完那席话,包智却没话了,小心地看着他,攥起了手指,似是有很多话想和他说,一时又不知该怎么开。怜江月决定给她一些时间组织语言,就抿了一小酒。

    说完,他闻了闻杯中的酒。这万象酒的酒香并不烈,需得拿起酒盅才能闻到,麦谷焦香中混杂着百合,玉兰,茉莉,栀一些白的清幽香味,再闻,他又闻了些香草,橙,麝香等一些中草药的香味,余韵中又是作的香气——却比麦香更悠远,饱满一些,似乎是米香。

    怜江月:“酒里的香很可能就是继承自这个六木,不过……”

    包智的脸几乎贴在了桌上,用力嗅了嗅,说:“你这么一说,好像是有些像。”

    酒呈淡淡的琥珀

    第27章 (4)

    包智抓着发,瞅着怜江月:“你这么懂酒,不会是酿酒的吧?”

    “这是你们本地产的木的吗?”

    怜江月哈哈大笑,一看她:“黄酒怎么会是这个味,你没喝过?”

    这时,包智握住了双手,仿佛终于定了决心,犹疑的目光忽而定了,注视着怜江月,:“我坦白和你说吧,关于怜吾憎,我知的就只有在我们家酒窖,有那么一坛给他的酒。我刚才实在是走投无路了,才想到打电话给你,我是真的没想到你会来,你还会帮我,我其实是不抱什么希望的……”

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    怜江月把手里的酒放在了桌上,弯腰,伸了脖看着那酒杯里的酒,说:“浅浅的黄,是不是也很像威士忌?威士忌桶藏一年就够了,时间放得越久只是会让它的颜郁,这个淡琥珀差不多是十年藏酒,但是你这酒肯定不止十年,里果清香得需二十年才能有这样的滋味。”

    “六木,只有泯市有,说是味能驱虫,老一辈人还觉得它能辟邪,我们这里的伏羲庙造像用的都是六木,有的黑心商家假的六木就用泡木,为了用那香味迷惑买家。”

    包智听怜江月地分析了这么一大串,惊奇:“你懂酿酒?”

    包智轻声说:“我酒……”

    “这酒时是谷香,品味时有香,回味是甘,饱满,确实有些黄酒的滋味,收,柔,只有粳糯酿的酒才会有这样的。”怜江月说着说着,酒心大动,又尝了一,这第三了,滋味还是那么得好,他:“层次分明,醇香细腻,我从来没喝过这样的酒,谷香,香,植香气全都合在了一起,但又不会喧哗吵闹,合得是这么和谐,这么自然,可谓惊为天人啊!”

    包智也跟着弯腰,伸了脖看着那杯酒:“黄酒不也是黄的吗?”

    “不过?”

    怜江月拿起了酒盅,问:“关于怜吾憎,你还知些什么?我说到到,要是你告诉我的事,我觉得有意思,或者是很有用的信息,我一定会重金酬谢。”他还说,“你放心,我的评判标准很宽松,不过你一定不能编故事,不能骗我。”

    怜江月用手扇了扇风,示意她闻一闻,:“我先前闻这酒味以为是药酒,国酒,就是以白酒或者黄酒为基地,加上一些品或者中草药调而成的,国外比较名的就是琴酒了,但是一喝,我才知,我错了,这是原酿,蒸馏的麦烧,你再闻一闻,是不是还能闻到些木的气味,不是橡木的味,很像……”怜江月一摸办公桌,“很像你这个办公桌的味!”

    包智越说,声音越小,又有些犹豫不决了,因为她发现怜江月自从抿了那一酒后,人像是没了魂,像是喝懵了,一双本熠熠发亮的睛忽而是黯了去,一言不发地坐在那里,也不知听没听见她说的话。包智拿起那玻璃酒瓶看了看,疑惑:“是这酒有什么问题吗?我好不容易从包仁慧手上抢来这么一瓶,其他的全被他拿去兑了,结果厂也没能撑个几年,现在就只能批发别人的……”

    原来刚才那一酒抿嘴里,是叫怜江月这个品酒无数的好酒之徒哑无言了。他:“闻上去只是普普通通的混合香味,可品上去实在太不同了,,小麦麦香突,像是站在一片丰收的麦田里,光照着金黄的麦穗,麦那独特的清脆的香气,通通保留了来。中国国用小麦酿酒大多是酿啤酒,酿造蒸馏酒用小麦那基本是拿它来曲,小麦酒,表的苦涩味太重,但是你这个万象酒……该怎么说,它更像是威士忌,苏格兰威士忌常用大麦,北一带酿造威士忌会用小麦,这酿酒的小麦是本地小麦吗?”


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