酒店chun节美shi会(1/7)
我叫王明，今年２０岁二个月前拿到了秀
Ａ级厨师证，现正在家族开的酒
店实习。
上
节就要到了家族里决定在新年到来之际邀请市里的领导来酒店参加迎新
会。
「什么？要让您在新会上当主菜，家族
老会是这么决定的吗？妈妈您不是酒店的总经理吗？」我看着趟在我
旁的妈妈诧异的说
。
「明明，这是真的，昨天的家族会议上就是这样决定的。总经理的职位已经撤了，新任的总经理是你小姨来接任。」妈妈说。
「为什么？家族里有这么多的Ａ级
畜可以当主菜，为什么？非要您来当主菜呢？以您的质评估还远远达不到可以
为主菜的主材料啊？」我问。
妈妈说：「我也不知为什么，我今年已经３９岁了已经超过了标准宰杀吃的时段，即使真要吃的话也是炖汤的命。家族老会的居然要我主菜，而且还是要在节会这样的大宴会中主菜，真是不可思议。」
确实我妈妈今年３９岁了，在这样的年纪已经不适合主菜了。这年纪的女人除了炖汤喝和剁碎了红烧外也就没什么好吃的了。一般为主菜年龄不能超过３０岁，质评估需要Ａ。妈妈的质评估是Ｂ，
本达不到主菜标准，真奇怪为什么要让她主菜。
「明明，家族里为了让我达到主菜标准，从明天开始会有人来训练我，我有
害怕，还有两个月就到节了，宴会安排在年初一。这短短的两个月居然要把我这Ｂ的质提升到Ａ，想想就害怕。」妈妈看着我说。
我搂了搂妈妈说：「先睡吧，别害怕明天的训练我会在边上的，这样您就不会害怕了。」妈妈哦了一声后就睡了起来，不一会就睡着了。看着熟睡的妈妈我不由的想起家族中的的训练法。第一每天早上５起来爬上爬
的爬３次山这是为了小
保持活力，不过
妈妈的话大概要爬５次才行。第二爬好后用
蜂等制成的药
泡脚二个小时以上！泡过后的脚，吃起来既有嚼劲，又香脆可
。第三泡好脚后一小时的形
训练、上午训练完成后吃好饭休息一小时后，午主要是泡药浴，泡在用百年人参、人形何首乌、上等茯苓等名贵中药的药锅里３小时据说是为了排除
的污垢那过程很不好受，据妈妈的质话最起码需要５小时以上。想想要泡在药锅里５小时周围都是刺鼻的药味想想都害怕。真搞不懂到底是谁要妈妈当主菜，家族规定主菜是专门给贵客吃的家族里的人是不可以吃的，原本打算再过３年宰杀吃红烧的这红烧吃不成了。但愿在那天宴会上我也可以吃妈妈的。想到这困意上来了于是就搂着熟睡的妈妈也睡了起来。第二天，我醒来时发现躺在旁的妈妈不在了，一看时间已经８钟了离妈妈去训练已经过去了３小时，我赶
起来洗漱好后准备去看妈妈时手机响了。我拿起一看原来是一条短信，是小姨发来的短信容是让我去酒店帮忙。没办法只能去酒店，妈妈那边也只能午去了。想到这我就
门开车直奔酒店去。
到了酒店后到更衣室换好衣服后就去了总经理办公室找小姨去了。
到了总经理办公室门敲了敲门说小姨我来了。听到里面喊
来后就开门去了。
走办公室后看到办公桌后面正坐着一位埋
写字的职业装女她就是我妈妈的妹妹我的小姨
欣雨。
「小姨，找我来帮什么忙啊？还有就是老会怎么会选妈妈来这次新会的主菜啊」我看着小姨说。
小姨抬起来看着我说：「明明，让你妈妈当主菜据老会的大老说是帝都的一位大人
名要求的，我去问大老是哪个大人时，大老只是对我笑笑说到时候就知了。还有今天找你来是让你来烧菜啊，你好歹是一名Ａ级厨师吧，不好好的练厨艺吗？」听小姨这么说我也只好笑笑然后对小姨说了声知了我去厨房了后就走了办公室往厨房走去。
小姨看着我走后自言自语加油明明哦你妈妈大老决定到时候可是让你来宰杀菜的当然我是听不到得。
由于上就要到中午了，所以厅里来吃饭的客人渐渐多了起来，来酒店来吃饭的客人大都是有钱人。他们有的是自带的畜来酒店现宰现吃。有的是就吃酒店里的畜。我快速的穿过大厅直奔厨房而去。
到了厨房只见里面已经在忙了，有的在切菜，有的在烧菜，还有的在宰杀间里宰杀畜。我走到厨师杨大厨面前对他说：「杨叔，我小姨让我来帮忙请问有什么事让我来吗、」杨大厨看着我说：「明少爷，您来了，今天晚上正好有菜需要您来烧。」我：「哦，是什么样的菜需要我来烧啊？」杨大厨说：「本市富豪江大伟为了庆祝儿
１８岁成人，今天要在我们酒店来举办成人礼，而主菜就是儿的母亲。他儿要求我们把他的母亲成
女三吃这菜，而这菜就只能让您来烧因为烧这菜的厨师需要Ａ级的厨师证。他的母亲现在已经待在了待宰室了。」我想了想烧这菜需要３小时现在时间还早呢我先去看望妈妈然后再来菜。想到着我就对杨大厨说：「知了，烧这菜的时间还早着呢，我有事要去办大概２钟我会过来的。」
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