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    其次，德州扒鸡在造型上很是关键。

    女人眼神有些不信，赵思衡就笑笑说道：“我和饭店老板是邻居，嗯，也是好朋友。”

    这家人可跟她印象中的豪门不大一样。

    女人带着笑，脸上皱纹显露出来，“请问一下，孙家饭店是可以点菜吗？”

    不过他也算个良心生意人了，每天的鸡肉，确实不错。

    等鸡的造型做完了，把饴糖用温水调匀化开，然后把糖水均匀抹在鸡的身上，等鸡表面的糖水半干之时，在往锅中倒油。

    厨房里头秦惠几人忙碌不已，孙宝宝今天比平常起的更早，把好些菜都做下去了，这会儿瞧瞧进度，还算来的及。

    赵思衡心中一咯噔，怕给宝宝添麻烦，赶紧摇头，“这不行的，每周饭店都会更新菜单，您可以注意一下。”

    她迅速将围裙口罩帽子都带好，然后洗手消毒，开始炒菜。

    这样啊……

    厨房中。

    说完，孙宝宝快速转身离开。

    首先德州扒鸡，最好得选用小公鸡或者未下蛋的母鸡，这样鸡肉才够嫩。

    一个女人从一旁路过，忍不住走到车旁，“你好。”

    孙宝宝出门时把德州扒鸡焖下去，现在回来了，德州扒鸡也快焖好了。

    德州扒鸡做法不算难，在一众“鸡菜”中，算是步骤简单，味道却又上佳的菜。

    孙宝宝点头应下，“这没问题。”

    赵思衡握着方向盘的手一紧，孙宝宝撑头看窗外，但余光还是瞥到他喉咙动了两下。

    德州扒鸡需得先炸后焖。

    “好香好香！”她急匆匆的打开锅盖看了一下，锅中的鸡已经味香且色全，再过十多分钟就能出锅。

    “您好，有什么事吗？”他定神问。

    因为今天时间紧，所以她在今日必点菜那里挂上了德州扒鸡。

    德州扒鸡最重要的就是“五香脱骨”，所以在香料上十分讲究。

    赵老爷子擦干眼泪摇摇头，望着窗外不讲话。

    孙宝宝饭店每天用的鸡算是多的，袁明这人是真的能干，他原本没做鸡肉生意，可就在这几个月内，硬是和几家养殖场打好了关系。

    家里有鳏夫，有离过婚的，总不能还来个大龄剩男。

    不过在炸之前，得先把焖煮时所需要的香料准备好。

    女人点了点头，不好意思的离开。

    当初在学做造型上，孙宝宝差点没被烦死。

    就在车子进了村，两人都以为他心情调整好了时，赵老爷子突然哽咽着说了：“小衡，你爸说你时爷可从没搭过腔，可是吧，爷年纪也这么大了，你女朋友也得开始上心找……”

    车子缓缓停到老宅门口，门口前的空地上，停满了车子。游廊中，也坐满了食客。

    孙宝宝车子一停稳便匆匆下车，然后匆匆往饭店跑。今天不是周一，却又碰上追悼会，孙宝宝想了想，还是挤出时间去送那位她爷爷的故友最后一程。

    如今孙宝宝好多菜都是从他这里进的。

    赵思衡侧头看着孙宝宝背影，被人这么一喊，不由得吓一大跳。

    “啥事儿？”孙宝宝转头，就见赵思衡打开安全带，透过车窗说道：“你今天中午能熬一份牛奶粥吗？我今日带我老师来饭店吃饭，他胃不太好。”

    ……

    鸡呢，必须“两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交叉而出，全鸡呈卧体，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎！”

    “宝宝等等！”赵思衡突然叫住她。

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    牛奶粥，顺手熬一下就是了。