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    孙宝宝摆摆手道，“没关系，把他当正常客人对待。”

    包厢中气氛突然变得有些低沉，关萱心头一转, 慢慢退出去。

    孙宝宝这不就是在打他脸吗？不就是告诉他，她已经知道两家之间的恩怨了吗？

    那么，孙宝宝想要些什么呢？

    “我还记得以前村口没有那个修养院的，如今都快建好了。等人入住后，望天村的模样肯定又得有个大变化！”

    看过之后, 孙宝宝还特别鸡贼的让关萱去问问他，饭店今日不仅有徐鸭, 更有一道御笔猴头，问他需不需要尝一尝。

    若说徐鸭是他家面对大众百姓的招牌菜，那么御笔猴头，就是面对上层人士的招牌菜。

    孙宝宝竟敢这么不尊重人！

    她们先是把熟鸭子的鸭头、翅膀、鸭掌给去了，然后再把鸭子全身的骨头给剔除，而鸭脯肉、鸭腿肉这种厚实的地方，也需要把肉剔下来。

    炸至表面金黄且蓬松之时，把一只只鸭子从油锅中捞出。

    孙宝宝搅着蛋糊说道：“阿惠姐，你帮忙把鸭脯肉鸭腿肉切成丝，大小就和刚刚切的肥肉丝一样就好。”

    此时，孙宝宝已经在准备蛋糊了。

    正厅。

    好奇这个饭店的水平到底如何，有没有被夸大。

    “老板，上回那人又来了。”

    刚出锅的麻仁香酥鸭一盘一盘的被端出去，就在孙宝宝掀开套包要拿徐鸭时，关萱又急忙走进来。

    于是今日趁着冬至节，就和妻子，以及两方父母一块来这儿。

    并且这香味，虽有油炸物的味道，却比任何牌子的炸鸡香多了！

    只是此刻已经看不出来这些东西是鸭子了，鸭肉被蛋糊雪花糊裹得严严实实，切的时候“咔嚓”一声，松软酥脆，却不掉渣！

    童会长的丈夫昨日在听完孙宝宝的事迹后，对这间才开了几个月, 却火遍大江南北的孙家饭店十分感兴趣。

    不过孙宝宝让关萱把他的点菜单取来瞧瞧。

    关萱点点头，“对，这次只有两个人。其中一位没见过，长的比较年轻。”

    第115章 鼎湖上素   食物是一份容器，而你，得学……

    孙家饭店不仅被各位亲朋好友提过, 还上了外网的热搜，他心中都好奇死了。

    关萱不懂两家的纠葛, 还真特别认真的去问了, 把在包厢中等待的蒋游气得黑了脸！

    “我就几个月没回清城山, 没想到望天村变成了这个样子。”童会长的丈夫薛棋感叹道。

    薛棋前几个月一直在国外做项目，两天前才回到国内。

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    秦惠点点头，和赵大娘两人，没一会儿就把鸭肉丝处理完毕。

    就让他等着吧, 谁让他来的这么早。

    紧接着，柳婶子把蛋清液打发起泡，然后孙宝宝往其中加入干淀粉，搅拌成雪花糊，再次把炸过的鸭肉裹上雪花糊，撒上芝麻以及火腿粒下锅油炸。

    孙宝宝：“是不是戴眼镜的那个，头发半白？”

    知道蒋游来后, 孙宝宝并未出去打招呼，她们约定见面的时间是下午一点，这会儿还早着呢！

    那是蒋游和他的助理来了。

    这道菜他从小研究，做了几十年，可谓是做得最好的一道菜，也是如今八珍堂最出色的一道菜。

    她先是把除了鸭肉丝外的鸭肉涂上一层蛋糊，又将鸭肉丝和肥肉丝裹上同样的蛋糊，并且把两个肉丝裹在鸭肉外围，放入油锅中油炸，炸到金黄色后才能捞出。