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“砰砰砰!”
表皮的猪毛污垢更是被去除得干干净净。
所有人忘却平时的压力与烦恼,聚在一堂,为美食、为美景、为伙伴,为这一刻的愉悦。
除此之外, 还有重要的白酒。
人们欢笑声,喊话声,食物咕噜咕噜滚泡声,滋啦滋啦冒油声……
“砰!”
雪花纷纷扬扬落下,烟花在头顶绽放。
工具人孙宝宝这边刚忙完,就被拉到乳猪前。
“快来把这羊肉汤调个味儿!”
仿佛从广场,升至云霄。
首先将豆瓣酱、芝麻酱、豆腐乳三种酱料舀好几大勺到盆中。
倩谁细橪成汤饼,换却人间烟火肠。
不过这四只乳猪店家已经处理完毕,肚子被劈开,剔除了板油,以及前胸肋骨和肩胛骨。
孙宝宝放下竹筐,来到几个大铁锅前面,“你们准备的还挺丰盛的,这个是羊肉锅,还有专门涮肉的锅子。”
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孙宝宝:“……”
孙宝宝瞧着周围人都在忙碌,有围在烧烤架前烤烧烤的,有在铁锅前拿着铁铲搅和锅内食物的, 更有拎着两只刚宰杀完的鹅从远处走过来的, 不一会儿,那香味儿便将每个人的口水都勾出来。
林文心点头,孙宝宝则拿出一个小盆,取出自己带来的调料。
“没有。”
成群的烟花在天空铺洒开来,莫名的和地上那三座火塔,组成独一无二的“火树银花”之景!
第118章 烤乳猪(二) 猪肉则十分嫩,肥肉部分……
烤乳猪的腌制共分两次, 一次得半个小时。所以难怪上龙村的烤乳猪需要预约。
三个大火塔齐齐燃烧,广场一圈的路灯也十分亮眼。
“够的,二雄跟我说过总共有四只。”
烤乳猪好不好吃, 一是看火候把控,二是看腌酱。
烟花不多, 放几炮后便停了下来。
这是最为真诚,最发自内心的笑。
她就工具人石锤了!
这漫天飞舞的雪啊……
“总共有四只,宝宝你调料够用不?”江凌问道。
江太爷的小孙女江冰点点头,“当然了,我们各种肉卷和丸子都准备好了。还有两个锅底,这锅牛油麻辣,这锅是菌汤。”
“羊肉汤啥都没放吧?”
再切些蒜泥、干葱碎还有白糖放进去。
孙宝宝手中抱着一碗热乎乎的,冒着热气的羊肉汤,和大多数人一般,抬头望向天空。
说着,孙宝宝把竹筐中的调料全部摆出来。
瞧出来了,孙宝宝已经闻到了那股辛辣味。
冬日夜晚的寒冷与黑暗被驱散,不论男女老少,不论本地外地,炽热的火光,在这一刻映在人们的脸庞,所有人的脸上,都露出畅快的笑意。
孙宝宝点点头,拿起调料罐子看了一下,然后很快将两锅羊肉汤都调好了味儿。
火塔中的柴火燃烧得噼里啪啦响,火星随着火舌蹿上塔尖,或者从空隙中飘到空中。
孙宝宝四只乳猪都检查过后对林文心道:“文心姐,你先把这几只乳猪稍微再冲洗一遍,然后放在大簸箕上沥干水分,我调酱汁。”
她瞧着桌上的这四只香猪, 洗洗手,戴上一次性手套, 开始腌制。