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    今天孙宝宝做饭做的早,所以等到所有早点都做完后,还没达到出售早点的时间。

    她笑笑回道:“我们老板下周有事儿呢。”

    在炸豆沙麻枣时,油温必须控制在五成热。若油温过高,豆沙麻枣则很容易炸焦。若油温过低,豆沙麻枣则不会变得酥松膨胀,外皮很容易破碎。

    想她孙宝宝在上学期间常吃的早餐就有油炸麻花、油炸芋头糕、油炸南瓜饼等等等等!

    蘸点醋或者蒜头酱,配着白米粥一块吃,赵大娘吃得眉头都皱了起来。

    这大眼鱼饺味道那叫一个鲜!

    门口的天还有些灰蒙蒙的,天空之上,竟然还悬挂着若隐若现的月亮!

    顾客深深吸了一口气,指一指各个蒸笼,“除韭菜鸡蛋盒子外,每一种早点都给我来三份。”他一家都不吃韭菜的,无论咋做都不吃。

    并非说这食物味道有多么惊为天人,但大家伙就吃个热乎,吃它那暖意!

    柳婶子记得这人,昨天早餐开摊时,这人也是排在头位,也不晓得是多早爬起来排的队。

    孙宝宝把大眼鱼饺全部包完放到锅上蒸,然后开始做豆沙麻枣。

    大眼鱼饺是咸点心,豆沙麻枣则是甜点心。

    这样一只眼睛是红的,一只眼睛是黄的,蒸出来后,配着白软的面皮,好看极了!

    秉忠做的早饭经常就是白粥配小菜,别说孙宝宝吃腻了,就是她爸自己也吃腻了。

    就像这种季节,早晨的风带着点寒气。这热乎乎的油炸食物一吃下去,就仿佛没油的汽车加满了油一般,整个人身上又充满能量。

    什么食物最令人快乐,孙宝宝觉得一定是油炸碳水。

    先煮糖水,把糖水煮沸后,放入澄面和糯米粉烫熟。接着把烫面倒在案板上加入猪油揉搓,随后分成一个个小剂子。

    于是父女两人早晨出门一个去上班,一个去上学,但最终都在小区门口不远处的早餐摊上两两相瞪眼,殊途同归。

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    最后在面团上抹上些许清水,再洒一些芝麻,最后放入油锅中炸熟。

    此时的她丝毫没意识到,自己竟然出现了“何不食肉糜”的想法。

    孙宝宝包饺子的速度很快,没一会儿,几笼饺子便已包好。

    门口也有客人排起长队,就等着吃六点半的第一笼早点呢。

    排在头一位的客人正低头看手机,见柳婶子把摊子搭好,叹口气道:

    她每次吃到好吃的食物时,嘴上不说,但那眉心之中总是会出现皱纹。也不知道是什么习惯,食物越好吃,她那眉头就拧得越紧。

    若此时再有一碗热乎乎的羊肉汤、牛肉面或者胡辣汤,那么就可以嗦一口热汤后把油炸食物放入汤中浸泡。还嫌味道不够的,就再淋上一群辣椒油以及食醋,那简直快活似神仙!

    吃过早饭后,既然又开始准备今天的菜。等到达六点半时,柳婶子便带着早餐去老宅门口售卖。

    厨房四个人围坐在一起,先把早饭给吃了,垫垫肚子,免得待会儿忙起来后又得狼吞虎咽的吃。

    他就是趁着年假来的,好不容易来一趟清城山,这几日简直顿顿在孙家饭店吃。

    近水得月的柳婶子想不通怎么能有人这么早爬起来就为那一口早饭?

    清晨的风吹得人有些清醒,早晨的困意被这凉丝丝的秋风一吹,立刻烟消云散。

    小剂子压成薄饼状,然后将豆沙馅放入其中捏成圆柱形。

    豆沙麻枣香味是无敌的,那甜滋滋的油香,在这大清早上十分勾人。

    这就是市井人家的味道,是红尘烟火的味道。

    “柳婶子,你们饭店下周为什么要关门呢?原本我还打算待在清城山中再玩两天的,你们饭店门这么一关,我都买好明日回家的车票了呢!”

    为了外形美观,将饺子放到蒸笼上后,再在两个孔洞中放入胡萝卜粒,玉米粒和蟹黄。

    说着,打开蒸笼,各种食物的香味立刻飘散开来。


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