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门一关上,皇后便摘了护甲开了口,“歆歆,瑾儿,开宴!”
梁玉瑾先拿了个鲍鱼,这鲍鱼面上还划了菱格纹花刀,酱汁便沿着这纹理游走,白嫩的肉上跑出了一道道红褐色的小径,壳与肉相接的地方也留了不少酱汁,将这个头不那么大的鲍鱼一次放入口里,触之滚烫,又香又辣,各类香料和酱料的味道裹在外头又多少浸入了肉里,加上肉质肥厚鲜美,吃着是又辣又爽又过瘾。
皇后却是先拿了个花蛤,开了口的花蛤壳里已经灌满了汤汁,将蛤蜊肉严严实实地腌了起来,其上还缀了些葱花和白芝麻,口唇接住下层壳,启口用力一嘬,蛤蜊肉伴着满满汤汁便齐齐入了口,来自干红椒的香辣直击上颚,伴随着金蒜蓉的香气,花椒粒的麻味、大料的奇异香气,在唇舌之上展开了激烈角逐,哪一股味道都不肯退让分毫,俘虏着肥嫩鲜滑的蛤蜊肉去攀上一个有一个味觉顶峰,可最终,还是辣味胜了一筹。
宁歆歆也先吃了几个蚬子、蛏子,味道肥美诱人,口感浓郁爽利,吃过几个后,她便将目光投向了浸在汤汁之内的金针菇和粉丝,擦了擦手,拿起筷子、端起碟子便开始吃这个。
金针菇与粉丝本都不是容易吃进味道的食物,但无奈酱汁实在丰富、味道又霸道,用筷子挑起,金针菇与粉丝便夹在一起、难分你我,酱汁也便裹挟在其间,既浸了海鲜本身的香气,又掺了红油酱汁的辣味咸味,大口嗦下能察觉这二者属实滑嫩,仿佛是携手共赴喉头一样自己往前跑,带着热辣与鲜香,予人无上的过瘾与满足。
宁歆歆吃了一小碟犹觉不够,拨拉开眼前的海鲜,马上又盛了另一小碟。
她正嗦地过瘾,一抬头,便见梁玉瑾两根手指捏起一个钉螺左右端详半天,看样子是不知道如何下嘴。
“姑姑,”宁歆歆唤。
“歆歆,这个小东西,是怎么个吃法?”梁玉瑾不由皱眉,“我曾在一个临水的村子里吃到过水田里的泥螺,当地百姓都是拿根竹签子挑肉出来吃,但这个螺开口也太小了些,我此刻便是有签子也够呛施展得开.....”
“这叫钉螺,”宁歆歆从烤盘上拿出一个螺来解说给梁玉瑾听,“我把顶上的尖儿去掉了,可以从上头吸。”说着便凑近螺顶,用力一嘬,把空了的钉螺展示给梁玉瑾看,“看,就是这样。”
“哦哦,”梁玉瑾恍然,也学她样子吸了一下。
这一吸可不得了,这个螺两头通口,藏酱汁的能力自也出挑几倍,这张口一吸之下,一口螺竟然掺了两口汤,复杂又上头的酱汁入口地猝不及防,爽是爽了,可也实在太辣了些,若非梁玉瑾也是吃辣好手,这遭便要呛到了。
“嘶嘶.....”梁玉瑾不停吸着气、又用手扇着嘴巴降温,“好辣好辣。”
皇后刚才看见这糖水色泽金黄,触感冰凉便尝了一口,感觉非常解辣,便道:“瑾儿快饮些糖水。”
梁玉瑾听话照做,低头饮了一大口玉米糖水,这糖水肯定也是拿硝石制冰的法子镇过,冰冰凉凉,玉米的独有气味盈满水间,能尝得出来只加了冰糖调味,却也香甜和谐,解辣解腻。
实在称得上是这海鲜锅子的绝美搭配。
三人的晚膳吃得热火朝天,用毕已是月上林梢。
皇后擦净了手,坐在圈椅上拭汗,犹在回味适才的大餐;梁玉瑾抱着肚子觉得不可思议,明明未用米饭,却怎么如此饱胀?
宁歆歆走近楹窗瞧了瞧外头,估摸着梁彦昭议事将毕,便告退要先行回宫。
议事一整日,想必得是个口干舌燥,重华宫的小灶上,她还给老梁煲着麦冬参鸡汤呢。
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