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    江霏年纪轻轻，就算得了龚海洋这个大厨的认可，那又怎么样？

    剁椒鱼头，这品湘菜倒是非常方便！

    “没问题，您就去坐下等吧！”

    言毕，她“哗啦”一声，就把整条胖头鱼拎了出来，转进厨房处理了。

    对一般的客人来说，这辣椒太过刺激了，大家最多就是在拌面条时加一点调味。

    蒸熟鱼头只需要十几分钟，可白兴城觉得，自己就好像等了两三个小时那么漫长。

    所以，白桦吃午饭时焉了吧唧，直说江霏做的辣子鸡太好吃，弄得他吃什么都没胃口了，白兴城也没认真听在耳朵里。

    可是现在制作剁椒鱼头，这种辣度却正好派上用场。

    他刚才点的菜，是不是还有点太少了？

    她动作麻利，迅速结果了还在动弹的胖头鱼，将切开的鱼头汆水去腥。

    可看着那两条大鱼活泼肥壮，白兴城心里又很是喜欢。

    江霏把白兴城领到水缸前，指着两条大胖鱼道。

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    江霏仔细一计算，决定为这个VIP破个例。

    江霏在锅里加了一大勺青色，一大勺红色，混合后显得更加美观。油锅一响，豆豉和蒜蓉纷纷入场，辅料就在辣椒堆里翩翩起舞了。

    这期间，其他人的菜基本都上来了，一个个吃的红光满面，都在说过瘾、美味。

    本来是不行的，不过系统任务的时间只有两天了，要是再不快点凑齐八大菜系，珍贵的奖励就会被取消了。

    “小江师傅，你家的菜单还是有点短啊！除了上面的这些，可以点菜吗？”

    “让您久等了！我同时做三锅菜，所以有点忙乱。”

    这中间准备调剁椒，江霏拿出了自己制作的剁椒酱。

    现在的系统菜地里，江霏就种了好几种野山椒和朝天椒，收下来的一部分晒干，一部分则是做了切碎的辣椒酱。

    平时，她也会提供给需要的客人使用，让他们自己酌情添加。

    白兴城没抱多大希望，简单地说了自己的要求。

    白兴城哈哈一笑，觉得她实在是有些夸张了。

    明月楼是做药膳和淮扬菜为主的，口味清淡，很多本地人都不爱吃这种养生味。

    小店的好处就是能现杀现吃，这还挺新鲜的。

    “具体想怎么做，您可以自己点！不夸张地说吧，但凡您等的起，我什么菜都能做出来！”

    “我是湖南人，口味可是很辣的。”

    “现在鸡鸭猪肉都还有，鱼也还养着两条。”

    白兴城在外面等，忍不住竖起耳朵听起了动静。

    江霏见他的要求正合心意，自信地一笑。

    他看向菜单，放轻了声音询问江霏。

    剁椒鱼头做着不难，可是能对他胃口的可不算多。这新鲜的鱼头要是做差了，那可是件浪费材料的事啊！

    白兴城的期待度随着时间上涨，心脏里好像被猫挠着。

    江霏的手艺就真有这么好吃？

    而白兴城的口味，那可是非常吓人的，这点连白桦这个亲儿子都抗不太住。

    “既然这样，这鱼你就拿来做个剁椒鱼头，辣椒尽量多放。另外再来两个蔬菜，一份辣子鸡就行了！”

    江霏准备的这条鳙鱼虽然不大，但鱼头的占比很高，本就是最适合吃鱼头的鱼种。

    江霏擅长做的，应该只有一些清淡的菜式吧！

    自从制备辣子鸡后，她就充分认识到了齐县的调料短缺。在不吃辣的地区想要做出更好的辣味，最好还是采取自己培育辣椒的方式。

    只是简单地放下，鱼头就铺满了一个大盘子。在两边配上青菜和粉丝，整道菜就更显得霸气十足了。

    “这爆炒的声音可真带劲！还有两下子。”