分卷阅读31(2/2)

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

    “只要舍得放料，你也能做的这么好吃。”苏荞随意的笑道。

    苏蔚端面，苏芃跑去堂屋，拉凳子，摆筷子，还把妹妹按在板凳上让她坐坐好。

    第20章 三章合一

    然后就听到有人喊：“苏荞？小荞？”

    俩孩子全都下意识的深深吸了口去，站在那里惊呆了。

    苏荞一边感叹着，一边将切碎的青蒜苗撒在咕嘟着的汤锅里，搅拌均匀后就准备起锅。

    “姐，你咋连南瓜都能做的这么好吃啊？”他一脸崇拜的问道。

    说着话，又夹了一筷子放到了小弟的嘴里。

    苏荞将灶台稍微收拾了一下，也从厨房走了出来。还没进堂屋，就看见三个弟妹眼巴巴看着她，等她过去吃饭的小模样。

    听姐姐这么说，苏蔚有再多的问题也只能先憋回去，答应了一声，端着竹匾出去了。

    “这还要晒啊？”苏蔚大为惊奇。

    苏荞也没解释，拿起筷子夹了一小块儿塞到了他的嘴里：“尝尝不就知道了。”

    “姐，这是南瓜？”看着屉笼里那黑乎乎，油亮亮的东西，苏蔚实在无法将它们与小姑给自家的那半袋子灰扑扑的南瓜干联系在一起。

    苏荞也不明白这陕西有名的面食为什么要叫猫耳朵，其实要她说，这东西更像是小贝壳。

    不仅如此，还会把猫耳朵专门用清水煮出来，煮到八成熟再放入卤汁锅里炖，这样既进滋味又能保证汤清味美。

    “去端到后院，和鱼放在一起晒。记得在上面盖一个菜罩。”苏荞冲大弟吩咐道。

    苏荞换锅，在锅里倒油，将鸡蛋，番茄还有切碎的青菜先后放入翻炒。待番茄炒出汁水，放盐，一点点酱油翻炒变色。之后加热水煮开，再将搓好的猫耳朵面全部倒进去煮。

    “好吃！”他用力的点了点头。

    这些准备工作刚刚完成，蒸在大锅里的南瓜干也到时间了。

    话音没落，就将锅盖掀起，顿时一股浓郁的香气在厨房里蔓延开来。

    “梁子哥,你这大早上的，有事？”看到门外站的人，苏荞很是惊讶。

    那时候她做的要比现在精细多了，因为想让弟弟多吃些优质蛋白，她通常会事先自己先卤牛肉，然后用牛肉丁，青豆，木耳，黄花，胡萝卜和番茄一起炒，最后还要加入牛肉清汤一起炖。

    这时候，苏蔚和苏芃哥俩已经将妹妹叫起来，并且帮她洗漱完毕，三个人齐齐的站在厨房门口的位置，眼巴巴的盯着姐姐，只等她说一声：“开饭了！”

    说着话，她熟练的将锅里的南瓜干拿出来，将那黏在一起的用筷子分开，然后摊放在了提前准备好的竹匾里。

    这句话简直就像是一个开关，几兄妹顿时全都动了。

    因为做起来简单，而且做好了滋味很足，小芃爱吃，所以她经常会多做一点放在冰箱里冷冻。

    梁子冲她笑了笑,从衣服口袋里摸出了一张白色的票据，解释道：“昨天村里发豆腐票,我来家里看了看,除了小芃和小蓝,你和小蔚都不在家。这东西我也不敢给他俩，就今天早上给你送来了。”

    而就在这个时候，家门外忽然传来了一阵自行车铃的声音。

    苏荞将猫耳朵面分别盛在小碗里，然后叫过苏蔚：“端出去吧。”

    只是现在讲究不了那么多了。

    苏蔚咀嚼着姐姐夹给他的南瓜干，首先感受到的是一股夹着蒜香的咸鲜味，然后才是南瓜特有的一点点甜。

    “嗯，晒了更好吃。赶紧的，我要做饭了。”

    看到终于要掀锅了，苏蔚动作飞快：“我来！”

    她笑了一下，加快了脚步。

    将弟弟们摘回来的番茄和蒜苗洗干净，与之前备好的青菜放在一起。

    “来了。”苏荞连忙答应着跑到门口开了门。

    以前她以前跟陕西的同事学的，在陕西这个面食还有一个名字叫做麻食。