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    谁知老板娘倒是来了兴趣，在旁边凳子上坐下：“卤汁，花生，芝麻什么的我知道，但是那个什么辣椒油和香菜是什么？”

    “就大概是这个吧，反正就是辣味儿的那个调料，剁碎了倒入热油煎一下就是辣椒油，不是，煮鱼油了。”

    “啊？单加盐那也不好吃啊……”这些古代人吃东西也太缺乏想象力了。

    “哪是什么独门秘法啊，”在现代度娘一搜各种教程，“我只是以前去别处偶然吃过，会说罢了，你要是能偷学去最好，那我天天来光顾。”

    又来了客人，老板娘没再继续聊，和钟姚道了谢就去招呼生意了。

    说完抬头见老板娘一脸懵然，对面闫清也是听的云里雾里，想到这古代人吃东西都简单单调，自己说的这些怕是她们也理解不了。

    “没什么，”钟姚客气道，“我不太爱吃甜豆花儿，麻烦再给我来碗咸的吧。”

    钟姚看着欢喜，笑着摆摆手，低头拿起勺子却愣了下。

    遂摆摆手：“我就随便说说，没事没事，没有就算了，我就吃甜的也行。”

    “至于香菜嘛，”钟姚回忆，“这个肯定有的，我昨天吃馄炖的时候就有放，就是那种绿色的，有香味儿的菜。”

    这里的朝食摊来往的大多都是跑商出活儿的人，一般的闺阁小姐是不会来此吃东西的。

    她自己说着没忍住咽了下口水，心里又觉得悲凉，太惨了，自己回不去了，再也不能驰骋家背后那条小吃街了。

    老板娘一听就明了：“是芫荽吧？“

    所以闫清这样的丫头，出现在这里就实在是太扎眼了。

    “大概是吧……”古代这些菜的名字都这么复杂，她连这些调料都分不清楚，钟姚觉得自己果然是不用考虑开小吃摊的想法了。

    钟姚在脑袋里面回想了下：“应该是要用卤汁做汤底，勾点芡，然后豆花儿里面加点捻子，加点花生黄豆，对了，花生是要炒过的，特别香。”

    “嗯？”钟姚疑惑，“你们这儿没有辣椒吗？”

    老板娘听完笑道：“姑娘真是见多识广，说的这吃法实在新奇，你就这么随随便便将自己的独门秘法给我说了，不怕我偷学吗？”

    钟姚又看向闫清，闫清也没听说过，摇摇头。

    老板娘摇头。

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    “我说的咸的，也不是说只放盐的。”说到吃，钟姚便可有的说了，没吃过猪肉也总见过猪跑，她虽然厨艺不行，但吃过的不少。

    “那可不，”老板娘似乎也挺不能理解那些口味怪异的顾客，“之前也有客人说甜的吃腻了，想试试咸的，我就给他放了盐，可他也没吃两口就放下了，再来就还是换回了甜口的。”

    嘴里还缺了颗牙。

    “就……辣的味道，你们做辣味儿的东西是用什么？”

    “姑娘是要添什么？”

    老板娘看起来三十多岁，穿着粗布麻衣，正蹲着洗碗，听见钟姚叫她，没听清楚后面那句，连忙起身把手在围裙上擦了两把，带着笑走过来。

    钟姚有一口没一口的吃着豆花儿，主要是她其实本就不太喜欢吃甜食，所以对这个甜豆花儿兴趣不大。一边吃倒是一边发现点有趣的事儿。

    老板娘想了想：“你是说茱萸？”

    “这儿没有咸豆花儿？”

    煮鱼？这是什么？学渣钟姚表示没听过。

    老板娘却有点不解：“咸豆花儿？这……豆花儿不都是吃甜的吗？”

    要说闫清这小丫头不愧是曾经的真大家闺秀，吃东西时坐姿端正，姿态优雅。明明是坐在街边小摊吃豆花儿，生生吃出一种坐在皇宫吃国宴的感觉，不难看出当初的家教定然很好。

    老板娘摇头：“这样吧，姑娘定要吃咸的话，我给你再盛一碗加点盐如何？”

    “再加几块酥肉，然后将卤汁汤淋上去，再加一勺辣椒油一把香芝麻，最后放一点香菜，那味道可好吃了。”

    老板娘听的默默思索，这姑娘说的东西真是新奇，茱萸她们平时做菜时常会用到，倒是没听说过用热油来炼的。

    “老板娘，有咸豆花儿吗？”作为一个北方人，在豆花儿的甜咸之争中，钟姚向来是偏向咸党的。

    钟姚感受着周围或含蓄或露骨的打量，想到以后这丫头少不了要跟着自己在外面抛头露面，再想到她那文文弱弱好欺负的性格。

    她发现周围桌的男士都有意无意的往她们这桌瞟，准确的说，是往闫清身上瞟。

    碗中的豆花儿白嫩顺滑，吹弹可破，淋上一层清甜的甘蔗汁，撒了几颗红豆和一些干果碎，看着倒是漂亮可口，但是……

    “那我可要回去好好研究下了，争取让姑娘来天天光顾。”老板娘被钟姚逗笑了。