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    看来这种辛辣鲜香的复合型口味对于寡淡惯了的大雍人很是受用，遇到饭量大的人，再配上一碗热腾软糯的白米饭，将咸豆花儿拌在米饭里吃，真是又美味又管饱。

    宁王府——真.影帝世家

    钟姚认出来人，拍着胸脯嗔怪：“老板娘，有事吗？吓我一跳。”

    很快两碗豆花儿端了上来，老伴娘微弯着腰，笑着站在一旁：“你们尝尝。”

    钟姚吃的非常开心满足，穿越这十几天来吃东西淡的都快哭了，终于吃到了合口味的东西，忙不忘夸奖老板娘：“好吃！比我吃过的还好吃！”

    钟姚没有准备，被吓了一大跳，闫清也被惊的右手在袖中夹了两片薄刃差点飞出去。

    老板娘将她二人按坐在桌子旁，笑的殷勤。

    弟弟装女人

    老板娘看她二人的反应就知道这豆花儿做的还算成功，心里高兴，又坐下多聊了两句。

    钟姚正侧头和闫清说话，走至街尾，突然一个身影窜出来，挡在二人面前。

    来人也显然没料到自己会将人吓到，忙不迭的端着笑道歉。

    钟姚和闫清对视一眼，不明所以，只得坐着静观其变。

    此时还未到中午，人们都在上工，西城门的道上不像早上卖朝食那般热腾，两边的小食摊上都没什么客人，有的相邻的摊主坐着嗑瓜子聊天，有的摊主悠闲的备着一会儿中午来客的食材。

    有朗朗读书声杳杳传来，附近应该是有所学堂。许是官府有规定，亦或是人们约定俗成，挑担卖货的小贩经过学堂附近的路时都不会叫卖，等走到街尾离学堂足够远时才会扯开了嗓子吆喝。

    豆花儿入口即化，卤汁鲜美浓郁，裹了汤汁的花生和黄豆烘炒的又香又脆，再混合着香菜的清爽，茱萸油的口感虽然和辣椒油不同，却也别有一番滋味儿，几种味道融合在一起，形成一种复合型的美味口感。

    “你尝尝。”老板娘抬手说，“尝尝看，和你之前吃的还差什么。”

    小摊上来了客人，老板娘没再多说，匆匆起身去做豆花儿。

    哥哥装傻子

    “咸豆花儿！”

    周围摊主更是羡慕加嫉妒。

    这在菜品味道单一的大雍必然是少见的。

    这老板娘也是个有手艺的人才，没想到她那天只是那么随口一说，还真就让她给琢磨出来了。并且这老板娘厨艺好，豆花儿做的水嫩甘甜，酥肉和捻子也炸的不软不硬刚刚好，整碗豆花儿不咸不淡色香味俱全。

    往日这豆花儿摊在整条街上的生意不算太好，只有些想吃甜口又不太饿的客人会光顾，而现在却俨然是整条街最火热的一家。

    “抱歉抱歉，我不是有意的，”老板娘笑的热情，拉着她的手往摊子上招呼，“我就是好不容易等到你打这儿过，有点激动。”

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    第12章 袁嫂子

    “你们等等啊，别走啊，我请你们吃豆花儿，稍等下，马上就好。”

    钟姚低头，眼前一亮。

    作者有话说：

    往常客人一般不会愿意站着等餐，一家坐满了，就换一家吃罢了，很少有见到这种在外面围一圈等座的。路上一些不明情况的食客路过看到这里等了一圈人也不免挤过去看看到底卖的什么吃食。

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    她侧目看看闫清，见她虽仍旧吃的斯文，动作却并不慢，显然也是喜欢这个味道。许是平日不常吃辣，此时吃的眼角和鼻头都红红的，越发的楚楚可怜，却仍不肯放下勺子。

    钟姚将豆花儿和配料搅拌均匀，尝上一口，滑嫩鲜香的滋味瞬间充盈舌齿间。

    “你等我干嘛？”钟姚纳闷。

    很快到了午时，学堂放了学，做工的下了工，街上人没一会儿就热闹起来，纷纷出来吃午食。

    明明并不饿，钟姚却吃的停不下来。

    碗中白玉似的豆花儿浸在浓稠的卤汁中，面上几块炸的金黄的酥肉条，还撒了一把酥脆的捻子，包裹着的香辣红油应该就是上次说的茱萸油，芝麻和香菜的香味随着热气扑进鼻翼。

    钟姚发现，今日豆花小摊儿生意明显较她上次来好了很多，没一会儿所有桌子就坐满了人，甚至还有人在小摊外等。