谢邀我小学生已成厨神 第295节(2/3)

    进门的时候，方商发现，卤肉店那边的队伍里，今天出现了好多新面孔，一看就是大学里的新生。

    反正小龙虾跟有些菜不一样，出锅就要吃，放时间长了味道没有刚出锅好。

    方商点点头，苦恼道：“是的，早上走的时候忘记放牌子了。”

    方商把其他的菜都做好之后，最后就是这道小龙虾了。

    小龙虾则没有这些顾虑，拿回家再吃，打包的后厨一般会多放点汤汁，凉了的话，放入锅里稍微一加热，吃的时候，跟在阿军排挡里吃一模一样。

    麻辣的小龙虾麻辣鲜香，红油亮泽，回味悠长，十三香的则是包含了十三种香料的复合幽香，带着多种香料的独特风味。

    所以，哪怕是这么复杂的一个菜，今天可以是可以上桌的。

    虽然店是越盘越大，但味道并没有改变。

    卤味店之前是把旁边的两间门面买下来，打通之后开始单独卖卤味的。

    方商要求多严格，方军生怕自己出什么差错，砸了儿子的招牌，但凡给汁水调味的时候，那是慎重又慎重，生怕自己把哪个步骤搞错了。

    “那不行，你等下还要开车去上学，要是把车停的太远了，等下你就得早点走，你走的早的话，做的菜就少了，多浪费时间。”

    现在，后厨里光是给方军打下手做卤味的，就足足有十四个人。

    这会儿全都被洗刷干净，也吐了泥沙。

    方商笑着回应后，走进后厨，开始今天的新菜式了。

    加上前面卖卤味的六个员工，整个卤味店里光是员工就有二十人。

    卤味生意是越来越好，供不应求。

    方商摆摆手：“不用了，我让员工帮我停车。”

    刚开学，还是吃龙虾的好季节，一群人坐在一起，要一大盘子的龙虾，带着手套，慢慢的剥着吃，一边吃一边闲聊，唠嗑各种家常啊，生活里的趣事啊，也挺不错。

    佳城常年游客不断，旅游业相当火爆，加上对面就是大型的游乐场。

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    所以，方军又在旁边高价买了两间门面给扩充了一下。

    开学第一天，安排的菜都是后厨大家最擅长，最容易帮方商做最多步骤的那种。

    旁边的食客直接朝方商伸出手，准备拿钥匙帮他泊车，直接要客串一把泊车小弟。

    方商哭笑不得的走进店里，只是一个停车的小问题而已，邻居们总是这么热情。

    最后，一个大妈推着方商，让他赶紧去厨房，不要操心这些小事情。

    其中就有松鼠桂鱼，齐一的刀工，蒋峰的油炸功底，可以把大部分步骤都做好，等方商回来再调味入锅就好。

    交际聊天，享受美味两不误，因此，这道菜基本上是桌桌必点，哪怕只有两三个人的桌子，吃了别的菜，也要打包一份小龙虾回家，慢慢吃。

    鲜活的小龙虾，各个虾壳鲜红，虾腮雪白通透，一看就是老白特意挑的好品种。

    方商准备做的是传统的麻辣小龙虾，十三香小龙虾，和清蒸小龙虾三种。

    今天最受欢迎的大概是麻辣小龙虾。

    小龙虾的做法有好多种。

    邻居马上拍拍胸脯说：“小事情，我把我的车开走，你把车停在我车位上就好，反正我也不着急。”

    说完，邻居抱着孩子走到自己的车上，把车开走了，走之前还叮嘱方商，赶紧停进去。

    这么大的店面，窗口就有五个，倒是节省了很多排队的时间，这不，来的早的大学生们也很快都买到了自己的卤味，看到方商还跟他挥手打招呼。