非正常美食文 第1节(2/3)

    “17号……”

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    “888包厢的加单，24个酒酿馒头。”

    黄记酒楼的后厨里，传菜员忙得脚不沾地。

    不错，黄胜利有眼光。

    “1号桌加单，19个！”

    “777号包厢又加单了，还有没有？”

    “下一批还有多久蒸好。”

    还在悠闲做绿豆糕的秦淮，看着对着对讲机不停说话的传菜员，已经站在厨房门口主持大局，指挥这一批馒头先送哪桌，那一批馒头再送哪桌的领班，觉得自己好像是有点低估黄记酒楼的生意了。

    儿子正在意犹未尽地舔嘴唇，道：“爸，我们再买10个馒头吧！”

    第1批蒸好的6屉酒酿馒头已经售罄了，后面还排了无数加单。

    现在几点？

    钱中恒突然意识到，自己都好多年没有吃过这个味道了，这个味道就像他的青春，已经离开自己很多年了。

    “吃不完可以留着明天当早饭吃。”

    “……”

    虽然时过境迁，国营饭店倒闭了，变成了黄记酒家，黄记酒家改名字了，变成了黄记酒楼。但在他们这些老街坊的心里，无论是黄记酒家还是黄记酒楼，都是当年的国营饭店，厨子都是井师傅的徒弟。

    好多年了。

    “9号桌加单，还要12个酒酿馒头。”

    他好像有点明白黄胜利的想法，在这附近住了几十年的老街坊，当年都是闻着酒酿馒头的味吃饭的。

    这章不好分章，干脆就二合一了

    “3号桌4个酒酿馒头。”

    秦淮感觉自己回到了刚在自家早餐店里卖包子的时候，啥都不懂，不知道哪种包子好卖，也不知道一天该卖多少量，反正就是做，做完了肯定能卖完。

    就是那个味道。

    “还有多少个馒头？”

    “666包厢9个酒酿馒头。”

    这么想想，之前做白案的师傅确实有点配不上这家店。

    就是几十年前香飘一整条街，一下班就骑着自行车往死里蹬，恨不得把车轮子蹬出火星，赶过来排队抢购的酒酿馒头的味道。

    钱中恒再抬头，发现自家不争气的倒霉儿子已经光速啃完一个馒头了，一口也没给孙女留。

    这个师傅配得上。

    钱中恒拿起一个馒头，先掰一小块喂孙女，然后再咬上一大口。

    “1号桌7个酒酿馒头。”

    11点22分。

    第148章 爆卖

    今天是足量的二合一

    秦淮抱着一颗虚心请教的心问王俊：“我的酒酿馒头是不是做少了？要不要再加做一批，我上午做的是中午和晚上的量，我感觉好像中午就要卖完了。”

    诶，这么多年好像都是这样。

    “19号桌，3号桌，6号桌，13号桌，22号桌都加单了，有没有？”

    是每次自己出差要出远门，父母都会秉承着穷家富路的理念，想方设法排队托人多买几个馒头，塞进小小的铁饭盒里。哪怕在火车上已经坐了一天一夜，打开饭盒把馒头拿出来，馒头还能膨胀回原形，就着凉水啃都无比好吃的酒酿馒头的味道。

    “8号桌……”