非正常美食文 第133节(1/2)

    互相交融,两相结合,黄嘉在熬煮汤汁的时候简直香得不像话,香得秦淮都想去外面找个卤肉店,买点猪头肉吃。

    扒烧整猪头吃不到,卤的猪头肉还不能吃点吗?

    秦淮有些蠢蠢欲动。

    负责员工餐的厨师在炒炒饭。

    扬州炒饭,很香。

    秦淮开始思考猪头肉配炒饭会不会好吃。

    炒饭出锅了。

    扒烧整猪头也出锅了。

    黄嘉把蒸好的猪头从蒸锅里拿出来,扣在一个新盘上,在猪头外圈铺了一整圈水灵灵的菜心,摆上香菇,最后浇上一勺浓稠的汤汁。

    “呲溜。”

    这是秦淮内心流口水的声音。

    这一刻秦淮有点理解,为什么龚良明明逢年过节都能吃到好菜,平时有事没事,一有机会还是要尝试软磨硬泡一番,看能不能弄点好的出来。

    谁嫌好吃的多呀。

    龚良还不差钱。

    诶,这群精怪怎么都不差钱?

    这群有钱的精怪真的显得屈静混得很差。

    一盘色香味俱全的扒烧整猪头诞生了。

    黄嘉没闲着,又开始炒青菜。

    秦淮发现没有打荷的厨师传菜。

    “诶,怎么没有人传菜?这个不是龚良那个包间点的吗?”秦淮问郑思源。

    “不是。”郑思源手上端着一盘刚蒸好还冒着热气的酒酿馒头,放在扒烧整猪头边上,“这是我们的员工餐!”

    秦淮:!

    两分钟后,炒青菜出锅。

    菜齐了。

    黄嘉笑道:“扒烧整猪头费了些时间,我感觉你们两个吃了这道菜应该也没有多余的胃口吃别的,所以就炒了一盘简单的青菜,今天的菜种类是少了点,别介意。”

    “我做扒烧整猪头的功夫还是不如师父。秦淮你今年过年要是有空,可以来一趟姑苏尝尝我师父做的扒烧整猪头,那水平比我强多了。”

    “嗯嗯嗯!”秦淮已经拿着碗筷,嘴里全是猪头肉,只能用一些含糊的语气助词来表示自己的认可、赞美和过年一定会来姑苏的决心。

    郑思源递给秦淮一个馒头。

    “配馒头吃更好吃。”郑思源道,“每年过年都是这么吃的。”

    “如果你不介意的话,可以拿馒头蘸汤汁,不过我觉得那样有点破坏酒酿馒头的味道,我爸喜欢这么吃。”

    秦淮:喜欢,都喜欢,怎么吃都喜欢!ヾ(≧o≦)

    太喜欢黄记的员工餐了!

    他一定在黄记好好上班!

    第154章 教学与员工福利

    扒烧整猪头,色泽红润,酱色完整,秦淮伸筷子的时候都不用用力去夹,感觉只要稍稍用力,微微一拨,一块肥而不腻,炖煮的相当熟了,质地q弹的猪头肉就下来了。

    肉上还裹着一层充满胶质的酱汁。

    味道相当的醇厚。

    很霸道。

    这是一道标准的宴席大菜,咸中带甜,重油重盐,满满的脂肪和能量,颜色重,味道重,无论是视觉上还是感官上,都能给人最原始的大口吃肉的快乐。

    和蟹粉狮子头还有拆烩鲢鱼头根本就不是一个风格的,如果秦淮是一个从来没有吃过三头宴的普通人,他肯定不会觉得这三道菜能出现在同一个宴席上。

    但是现在,当秦淮一口馒头一口肉,碳水与脂肪充分融合,双倍快乐的时候,他觉得就该是这样。

    好吃才是王道!

    秦淮馒头和猪头肉交替啃着,吃得根本停不下来,每吃几口肉就要吃口炒青菜清清口,免得一下吃得太过油腻第2天胃反酸不舒服。

    这种事情秦落是有前车之鉴的。

    秦落读初一的时候,有一段时间特别馋肘子,可能是因为看了某个电视剧里面主角吃了大肘子的缘故,一直吵着要吃。

    秦从文就和秦落约法三章,她要是期末考在班上能进步10名就带她去吃。结果没成想秦落真的爆种,期末考足足进步了11名,超额完成任务,喜提肘子。

    秦从文和赵蓉没时间,就让秦淮带秦落去。结果店没选好,秦落选的那家店的肘子烧得稍稍有些肥腻,秦淮就吃了两口,足足有脸那么大的肘子秦落一个人一顿全吃了。

    然后就吃腻了,胃反酸,上吐下泻,肠胃炎,假期第1天就进医院喜提吊水。

    从那以后秦落再也没有提过肘子二字。

    那大概是秦落这辈子唯一一次吃一个食物吃伤。

    见过反面案例,秦淮在吃扒烧整猪头的时候显得非常矜持,没有像前天晚上吃接风宴时那样,撑到一张嘴就觉得食物的味道在往上涌,连馒头都只吃了三个。

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