非正常美食文 第156节(1/3)

    难道我真的是一个教学天才,随便教教就让秦淮学会了?郑达想。

    黄胜利在边上满意地看着,对黄嘉道:“小秦真的是一个会让每一个老师都忍不住心动,想要收为徒的好学生。”教什么学什么,指哪打哪。

    黄嘉递上一碗温茶:“师父您喝口茶润润。”

    “郑师叔能收秦淮当关门弟子吗?”黄嘉有些好奇地问。

    “不好说。”黄胜利摇摇头,“小秦肯定是没有拜师的念头和想法的,但是也不一定非要当关门弟子,小秦哪怕是给郑达当个记名弟子,我估计郑达也能高兴的不得了。”

    “看吧,等小秦学会了蟹黄烧麦,一个高兴觉得郑达这水平确实还行,没准就拜郑达为师了呢。”黄嘉:

    这个话是不是有点说反了?

    正常情况下不是一个高兴收xxx为徒吗?不过郑师叔这

    确实不好说,从某种层面上来说,郑师叔这个人也很抽象。在秦淮做蟹黄烧麦的时候,郑达的蟹黄烧麦出锅了

    秦淮吃了一个,接着包烧麦。坐在厨房门口的龚良吃了俩。

    黄安尧今天要和供货商谈价格,没来黄记,黄安尧的烧麦龚良帮他吃了。

    同时,黄安尧的长寿面龚良也帮他打包了,打包给老婆孩子吃。龚良的助理专门过来跑了一趟,当了一回跑腿小哥。龚良在吃郑达做的蟹黄烧麦的时候一直在做心理建设。

    他知道,秦淮的蟹黄烧麦马上也要上锅蒸了。

    上次龚良一个感动,吃了三个秦淮做的蟹黄烧麦,晚饭都没吃下去。龚良决定今天吃两个。

    不吃三个是因为今天吃的东西有点多,三个实在是吃不下。上次龚良吃了三个蟹黄烧麦,一句词也没说出来。

    他很想给秦淮提点意见,但是除了说这个烧麦:滩吃!很滩吃!非常滩吃!简直不是人吃的!你怎么能把黄烧麦做成这个样子?这样的蟹黄烧麦你对得起井师傅吗?这些毫无意义的话之外,龚良根本想不到别的。

    他不是专业的。

    因此这一个星期,郑达看了一个星期的教资视频,龚良也没有闲着,他看了一个星期的《知味》。看到他口水直流,恨不得现在就买机票出发,吃遍全世界。

    可惜不行。

    秦淮还在为了他的蟹黄烧麦努力奋斗,他龚良不能先一步跑路,至少得坚持到小秦师傅做出合格的蟹黄烧麦,再买机票出发。

    看了一个星期《知味》,龚良学会了很多在美食上的形容和表达。

    龚良不是郑达这种纯嘴笨,相反,龚良的嘴皮子好得很,巧舌如簧,黑的都能说成白的。

    他那天说不出词来,完全是因为没有知识储备。

    现在他有了。?龚良已经准备好了。

    下午3点30分,秦淮的蟹黄烧麦出锅。照例,厨师先吃。

    秦淮看着卖相不错的蟹黄烧麦,一边觉得自己今天发挥应该还行,一边又不确定自己的感觉对不对。前两次的翻车众人还历历在目。

    秦淮深吸一口气,平复了一下心情,做好心理准备,咬下一口。诶,不腥。

    秦淮前两次做蟹黄烧麦,大翻车的主要原因是食材的配比上出了很大的问题,蒸出来的蟹黄非常的腥,和坐在鸭圈里喝鸭汤有异曲同工之妙的腥。

    只需要一口,可以让人吐掉嘴里的烧麦,开始大骂厨师的腥。这次的烧麦完全没有这个问题。

    秦淮开始咀嚼。

    嗯,有虾肉的味道,能吃出虾肉的鲜甜但不多。很好,蟹肉的味道也能吃到,比虾肉浓郁。

    蟹黄的味道最为明显,强势霸道,在口腔中迅速蔓延,很快压制了蟹肉和虾肉。有鲜味。

    有甜味。?没有腥味。?合格!

    秦淮觉得他根本就不是来吃点心的,他是来做质检员的。质检员小秦先生给面前的蟹黄烧麦盖上了合格章。

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