非正常美食文 第251节(2/3)

    “再说吧。”说到明天中午的吃饭,郑思源觉得他有更重要的事情要说,“爸,明天中午龚伯过来吃饭,我们是不是得做四喜汤团?”

    也不能说太木,只能说这孩子脑子不够灵活,有点实诚。

    郑达就是单纯的想展示自己,想要用最快能取得成效的方法来取得在百果馅汤团上的成就,证明自己的实力。

    黄胜利欣慰地笑笑,觉得果然是孺子可教也。

    至于秦淮,秦淮的真实想法就跟他刚刚说的一样,他觉得两种方子都可以,

    等秦淮的肉炒完,郑达和郑思源也吵完了。

    郑思源和郑达争论的百果馅也是同理。

    郑达做的其实是大众方子,郑思源做的是周师傅款的独家方子,都是好馅料,好方子,按理来说不应该为此争个高下。

    所以在现在这个研究阶段,成品郑达遥遥领先。

    同样的点心本来就可以有不同的方子。

    人家父子俩的事外人怎么好掺和,秦淮就选择不掺和,纯吃瓜看热闹。

    “中午吃饭,晚上正好去送点心呐,送完点心正好再出去吃个饭,完美!”郑达给儿子安排得明明白白的。

    全国各地很多点心店都有酒酿馒头,各个点心店的酒酿馒头味道其实也不太相同,只不过黄记的方子是秦记饶饶铺传下来的独家方子,算独门手艺,好吃又特殊。

    “当然是我做!”

    所以也就苦了谭维安,端水都端不平。

    但是论熟练和厨艺,肯定是郑达更上一层楼。

    “思源,明天休息你就不用给你姐送汤团了。上次你刘伯伯给你介绍的那个姓王姑娘聊得怎么样,人家虽然是做西式点心的,但也是白案的嘛,小姑娘我见过,人长得蛮标致的。”

    郑思源吵架归吵架,吵架的内容全都是知识点。郑达嘴笨归嘴笨,做的步骤全都是知识点。

    他们俩会吵得这么凶,完全是因为父子俩理念不合。

    郑思源对相亲完全没有任何兴趣,淡淡地道:“明天秦淮和龚伯不是要来家里吃饭吗?哪有时间送点心?”

    而郑达的行为,其实也可以理解。

    比如绿豆糕,款式多到分为了不同的流派。酒酿馒头也是一样,黄记的酒酿馒头很有名,但并不代表只有黄记有酒酿馒头卖。

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    和秦淮比起来,谭维安就有点太木了。

    郑思源和他爹两个人能吵成这样,就是郑思源很不爽他爹这种明显偷懒的行为。有更好的更能精进的方子不去研究,非要偷懒做自己擅长的,再结合他爸已经偷懒偷了几十年,郑思源可谓是新仇日恨一起算上,父子俩就这么辈上了。

    两个老师只是在你面前发生了一点矛盾,你在边上傻愣着看做什么,你也吃瓜呀?赶快掏出小本本记啊,都是知识点,要考的!

    “你做还是我做?”

    都是好方子。

    这父子俩一个想的是深入,一个想的是速成,目标都不一样,自然不能达成统一。

    这父子俩的共同特点是吵架归吵架,只在该吵的时候吵,架吵完了剩下的事情还是要做的。

    “明天休息你拿点汤团送给人家,再做点拿手的酥饼、定胜糕、苏式月饼之类的。相亲最重要的就是展示着自己,爸觉得你前面几次相亲不顺利,就是因为你没有很好的展示自己的优点。”郑达一秒切换回亲爹模式。

    “那小秦你做的是哪种馅的?”黄胜利问。

    秦淮嘿嘿一笑,把略微有些翻车的炒肉装盘:“肯定是两种都练啊。”


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