非正常美食文 第327节(2/3)

    韩总夫妇这是…饿了？

    正在翻炒绿豆泥的秦淮：……

    不应该呀，昨天不是准备了很多四喜汤团、三丁包和酒酿馒头的生胚吗？难道是工作太忙没时间吃早饭？

    只一口。

    一定是这样，果然，姓后面带总的都不能轻松。

    好小众的文字，好陌生的话语。

    “静静，这绿豆糕是不是和蛋挞一样刚烤出来的特别好吃。所以这绿豆糕不能放进冰箱里冰着吃，得吃刚出锅还热乎的。”韩贵山问。

    王静被韩贵山带跑偏了。

    绿豆糕趁热吃？

    韩贵山端着两碟绿豆泥回去，和王静吃了起来。

    “原来是这样。”王静恍然，“看来以后绿豆糕不能放进冰箱里，得吃刚出锅的。”

    “静静，秦师傅说刚炒出来的绿豆泥比较烫，让我们吃的时候小心一点。而且刚刚秦师傅说绿豆糕要冰……”

    亲子厨房里有准备好的模具，秦淮去拿模具。

    王静当年只是在国营饭店当服务员，主要负责吃小灶不负责做，她工作的国营饭店也不怎么卖点心，最多卖点包子馒头，绿豆糕是怎么做的王静也不清楚。

    秦淮愣了一下，见韩贵山真的很想吃，又想到韩贵山一贯的吃饭风格，觉得韩总也不是会拘泥于造型的人，点点头：“理论上也可以，但是绿豆糕一般都要脱模后再吃。”

    闻着就好吃！

    “唔，虽然有点烫，但是这个味道……这个浓郁的绿豆的味道，这个细腻而又沙沙的口感，这个含在嘴里温热的感觉，这才是我想吃的不甜但又不淡，不寡淡但是又有甜味，同时绿豆味很浓郁的绿豆糕啊！”

    见秦淮都拿模具了，韩贵山有点坐不住了，犹豫片刻直接上前：“秦师傅，现在这绿豆糕可以趁热吃吗？”

    韩贵山默默把剩下的话咽了下去，狼吞虎咽地吃了起来。

    这个问题把王静问住了。

    秦淮：“……如果您有这个爱好的话也可以趁热吃，不过要小心烫，刚炒好的绿豆泥温度还是挺高的。”

    韩贵山一愣：“绿豆糕不是趁热吃的吗？”

    但现在韩贵山有点理解了。

    “我这边建议脱模后放进冰箱里冰镇一段时间，口感更好。”

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    更不要说王静喜欢的绿豆糕都不太甜，吃起来没感觉。平时在家拉开冰箱门看到冰箱里有两块随口吃吃还不错，真当正儿八经的点心吃就显得很是寡淡，没什么意思了。

    绿豆泥翻炒结束后，就要用模具定型，然后压模脱模。

    夫妻俩都悟了，坐在小板凳上继续等着吃，目光炯炯地盯着锅里还在翻炒的绿豆泥。

    直接吃的话吃的就不是绿豆糕了，是纯粹的绿豆泥。

    王静根本没理老公，自顾自地吃了起来，吃得津津有味，赞叹连连。

    真香啊，这浓郁的绿豆的香味真香啊！

    秦淮：？

    因为在翻炒的过程中加入了黄油，所以模具上不需要额外刷油也可以轻松脱模。

    见韩贵山还在愣神，秦淮干脆找出两个小碟，给韩贵山和王静一人盛了一小碟。盛的时候特意把绿豆泥铺开，免得不散热。