非正常美食文 第347节(1/3)

    “真是太谢谢您了王大爷。”秦淮笑着道，声音里充满了感激，且这份感激不是作假“您最近下午有空吗？”

    “啊？”已经嘴里重新塞了一口面条的王根生一愣，随即反应过来，舔了舔嘴角的蟹黄，把面条吞咽下肚，“有有有，随时都有空。”

    “你王大爷我现在退休了，有的就是时间！”

    “那就要麻烦王大爷您每天下午过来试吃蟹黄酱了，我打算先做蟹黄酱，等蟹黄酱对了再做双蟹包。”

    “今天的蟹黄拌面还合您的胃口吗？如果合胃口的话，每天等您试吃完蟹黄酱，我就再给您做一份蟹黄拌面，省得您专门来一趟只能尝酱。”

    一生清廉正直的王根生哪经受得了这种诱惑，笑得嘴角都快裂到耳后根了，道：“这怎么好意思？那句话怎么说的来着，我这成连吃带拿的了。”

    “应该的。”

    王根生只想再毗溜一口面条，这种感觉太快乐了，快乐得他想再来一碗蟹黄拌面。

    “那大爷就不客气了。”王根生乐呵呵地道，继续快乐吃面。

    秦淮也从王根生身边悄然离去，看了一眼正在一边吃面，一边窃窃私语，私下交流的罗君和陈惠红，走到郑思源身边诉说他刚刚的发现。

    当然，不能直接说，得编个新理由。

    编理由秦淮最擅长了，自从游戏系统激活后，秦淮最擅长的就是张口就来。

    “今天的蟹黄拌面怎么样？”秦淮问。

    郑思源碗里的面已经快见底了，淡淡道：“挺不错的。”

    “不过我更爱吃鸡汤面。”

    “明天早上做，你有没有发现，以现在的原材料和技术，已经可以让蟹黄酱和新鲜蟹黄没有太大区别了。不需要加太多的佐料，也可以以长时间保留蟹黄的风味，只要原材料够好，成本够高就行。”秦淮开始暗示。

    郑思源果然顺着秦淮的暗示往下说：“是这样的，所以我刚才一直在思考我下午的双蟹包做的不成功，是不是因为我太爱追求重料了，以至于脱离点心馅料应有的调味。”

    “我也是这么想的。”秦淮一副我就知道兄弟你懂我的表情，“蟹黄酱版的双蟹包是正常双蟹包的衍生，是因为蟹黄没有办法长期获得而不得不采用的制作方法。”

    “当年没有那个条件，现在有了。我在想蟹黄酱版的双蟹包能不能不用重料，采用原版的制作思路，尽可能的减少调味料和辅料的使用，越精简越好，越突出本味越好。”

    郑思源惊了。

    纵然他已经非常违反祖宗的决定，但是他没想到还能这么违反。

    郑思源沉默了三十几秒，才不是很确定地问：“可以吗？”

    “试试呗，反正有这么多蟹黄酱，不试白不试。你之前不是说这款的蟹黄酱量大管饱吗？成本高就成本高，没事的，大不了以后晚上云中食堂加一道面点，蟹黄拌面。”

    “随随便便卖个168、188一份不就回本了嘛。”

    郑思源：——

    “行吧。”郑思源点头，那就明天试试。

    另一边，陈惠红和罗君的交谈也步入尾声。

    两个人其实没谈什么，就是观察了一下王根生，分析了一下王根生现在的状态。

    罗君平日里很少出门，基本没见过王根生，现在遇见了当然得多看几眼。

    “对了，罗君你今天为什么突然出门吃蟹黄拌面了？我还以为你会让小张打包带回去吃呢。”陈惠红感叹道，“难道是最近天气比较好，你想出门晒太阳？你也不是晒太阳的人呐。”

    罗君淡定咽下最后一口蟹黄拌面，没说话，掏出手机对看空碗来了一张照片。不剩一根面条，只有一些蟹黄酱残留的空碗，是对蟹黄拌面味道的最高肯定。

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