非正常美食文 第39o节(2/3)

    由于今天是正式研究的第 1 天，大家还在分工阶段，确实没什么谭维安的活。但以谭维安以往的性子，他应该会去指导古力，而不是自己默默做点心。

    郑思源有些无语地看了秦淮一眼，脸上的表情赫然是你究竟是真不懂还是装不懂：“你怎么会觉得他是被裴行刺激到了？”

    “要不我把我绿豆糕的方子给他，他练绿豆糕提升提升？”

    秦淮没想到谭维安居然会在意这个。

    “谭维安怎么会被裴行给刺激到？” 秦淮没忍住问。

    秦淮：……

    不是吧阿 sir，还能这么算。

    “好的。” 秦淮选择不去打扰谭维安，回到厨艺台前开始思考该怎么调馅。

    秦淮觉得挺好。

    秦淮：……

    “可是我觉得他的桂花糕真的已经做到他目前水平的上限了，练桂花糕真的很难提升。”

    研究双蟹包这么长时间，他这是第 1 次真正开始制作双蟹包的馅料。说来确实很离谱，研究一个点心研究了这么久才正式开始做，听起来不像是一个专业的点心师傅该干的事情。

    “裴行都懂了，他都悟了，只有我还不知道你在说什么，这合理吗？”

    “不是吗？今天上午裴行一路突飞猛进，他就开始猛练桂花糕，而且他刚刚自己也说了。”

    “他是被你刺激到了。”

    “那你……”

    正好郑思源的面也揉好了，郑思源叫秦淮过去看一下现在的面软硬程度合不合适，他觉得没什么问题，但是不知道秦淮有没有别的看法。

    虽然他也确实不是什么专业的点心师傅。

    蟹黄酱和海参的结合，非常的大胆，非常的有巧思，同时难度也非常的大。前面的九批可以说是都翻车了，每一批都在进步，每一批都在翻车，郑思源给秦淮进行了很多次的试错，但是并没有探寻到真正正确的道路。

    “这……” 秦淮不知道该怎么安慰谭维安，主要是谭维安水平其实不差，也根本不缺名师指点。

    “你说他是被谁刺激到了？”

    谭维安默默咬了咬牙。

    “跟裴行说两句话，裴行突飞猛进了。”

    “我自己在找会儿感觉，有需要叫我。”

    “你回粤省几天，勾芡练好了，刀功和火候都突破了不说，跟臧良说两句话，臧良勾芡悟了。”

    看在谭大师的面子上，谭维安在知味居有什么不懂的，随便找个大师傅问，大师傅都会告诉他。

    “我们这几个人里面话最多的就是谭维安，平时练习的时候他懒得动手，一般都是站在边上说。跟你说话最多的人是他，偏偏他没什么进步。”

    “我想不明白。” 谭维安脸上满是不解，“听不懂你说的那个感觉，不应该是一件很正常的事情吗？最开始大家不是都听不懂吗？”

    秦淮从来就没有想过指点谭维安，他和谭维安的沟通基本上都是交流和讨论。而且谭维安虽然水平比秦淮和郑思源要差，但是他眼界够宽够广，懂的也多，理论知识非常丰富。

    “为什么现在所有人都懂了，只有我不懂？！”

    秦淮：？

    第359章 放松

    秦淮站在厨艺台前陷入了沉思。

    这么努力勤奋上进的人设，不太像谭维安的。

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    他可是有百宝袋的人，他居然会在意感觉。

    秦淮挠挠头。