非正常美食文 第4o7节(2/3)

    秦淮不缺钱,黄记也不是会拖欠员工工资的酒楼。更不要说秦淮那几个月在黄记学到的东西本就是不能用金钱衡量的,再加上少东家个人能力非常有限,导致秦淮和黄记的账一直没有彻底清过。

    秦淮也直接跟王根生说了实话,表示他觉得这样分成是不好的。黄记已经帮了他很多,他不能白拿黄记这么多钱,公是公,私是私,该多少钱是多少钱。

    放心,这姑苏你王大爷我一定去!到时候一定帮小秦师傅把这账算的明明白白的,不会让黄记多出一分钱,该多少是多少,多的钱全都退回去。

    之前秦淮嘴上说的很简单,直接跟王根生说小秦师傅需要他就行了,但实际操作起来还是需要编一点理由的。

    秦淮看到那笔款项的时候都惊呆了,甚至有些明白为什么黄记作为生意并不算太差的高档酒楼,为什么会在主厨身体出现问题之后生意下滑后迅速出现各种问题,甚至经济都有些困难。

    这些年少东家应该没少被坑。

    那个时候大家也没有指望黄记能靠秦淮赚钱,后面黄记生意红火成那样大家都没想到。由于生意好得太突然,导致在点心的分成上一开始是没有谈拢的,当然,双方也确实不是很在意这个。

    只能说少东家功不可没。

    最开始秦淮去交流的时候是没有给定工资的,只定了点心的分成,毕竟最开始秦淮实际上是去学习的,只不过安了个交流的名头。

    一生正直的王会计听秦淮这么说哪能拒绝,当即就拍着胸脯表示这件事情包在他身上,即使你王大爷我已经退休多年,但是这算账的基本功还是没有落下的。

    在双蟹包的制作上,欧阳也算是鞠躬尽瘁死而后已了。前面找不到头绪的时候,欧阳每天为了试吃连正常的一日三餐都不吃了,就等着吃包子,敬业精神让人动容。

    至于具体是多少钱,云中食堂这边确实没有非常专业的会计,小秦师傅只能求助于 40 年没有做过假账、错账,有口皆碑,值得信赖的王根生王会计。

    首先需要准备秦落的食谱。

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    秦淮想了一天多,想出了一个绝佳的理由。

    除了秦落,欧阳的伙食也要解决。

    而欧阳本人现在又处在事业上升期,小欧手打柠檬茶店生意蒸蒸日上,不可能旷工 10 天陪秦淮去姑苏就为了吃点好的。

    黄安尧直接给了一笔远超秦淮应拿的分成的钱,打到了秦淮的对公账户上。

    作为郑达的亲儿子,这点脸面郑思源还是要替他爹守护的。

    当然,这些其实都是小事,秦淮真正要处理的大事是怎么把王根生骗到姑苏去。

    不能让秦落吃得太好,这丫头属于给点颜色就敢开染房,容易得意忘形型的。之前拿食物激励她奋发图强好好读书颇有成效,但是在已经取得了一定成效的基础上秦落非常容易当场懈怠,再加上云中食堂现在有太多诱惑。

    因此秦淮为了感谢好兄弟在试吃这件事情上的倾囊相助,决定趁这几天准备的时间给欧阳多做点双蟹包、酒酿馒头和榆树皮馒头的生胚,让哥们省着点吃,争取吃到他回来。

    秦淮这边在忙着准备去姑苏前要处理的东西,这一趟去姑苏秦淮预计要待到 10 天左右。

    作为回报,小秦师傅会请王会计在黄记吃一顿好的。

    当然,这种小插曲秦淮肯定是不会知道的,郑思源也不会闲着没事告诉秦淮他爸这段时间不是去三亚度假了,是偷偷努力,但是没有跟上大家的脚步显得白努力。

    一去 10 天,秦淮需要准备的东西就很多了。

    苏乾手艺不错,古力的金丝烧麦也可圈可点,其余知味居学徒会的点心更是五花八门,种类繁多。要是不限制秦落让她放开了吃,这丫头很快就会放飞自我,让成绩再创新低。

    他告诉王根生,他在黄记那边的账没有清。

    郑达:…… 逆子,逆子呀!

    除了做双蟹包完成王根生的支线任务,秦淮这次去姑苏还想拉近一下和龚良的感情,毕竟龚良人在姑苏基本不外出,外出也基本上是去北平的芬园吃饭,想要刷好感度只能秦淮去姑苏。

    作为欧阳的好兄弟,秦淮干不出双蟹包一做完就把好兄弟扔到一边,让他该吃点啥吃点啥,自己拍拍屁股去姑苏的事情。

    实际上也的确没有清,秦淮在黄记交流了几个月时间,做了数不胜数的点心。

    郑达愤而挂断电话,然后深夜 eo 发了三条朋友圈。


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