非正常美食文 第412节(3/3)
觉得吃到就是赚到的黄记老食客加入了疯狂抢购的行列,斥巨资排队一购买,发现更值了。
嘿嘿,你猜我们吃到了什么?郑达限量款!
最开始会有一些黄记的老食客觉得秦淮做的酒酿馒头是郑达做的,是因为那个时候他们根本就不知道秦淮是谁。以他们当时的认知来判断,会做酒酿馒头且能做到这个水平,又在黄记做的白案厨师只有郑达。
而郑达的发挥本就不稳定,他心情好的时候做的点心就很好。他心情不好想敷衍的时候,也能把点心做得很敷衍,这才导致秦淮刚来黄记的时候,很多老食客以为酒酿馒头是郑达做的。
现在不同,现在秦淮在白案厨师圈子已经声名鹊起,在姑苏一带更是名声大噪,黄记的老客人不可能分不清秦淮和郑达。
家人们,今天是什么好日子呀?双蟹包开售,相同的价格能买到小秦师傅和郑达做的不同款,吃包子开盲盒,保底开出 ssr,这还不赶快买?
以郑达的脾气性格,谁知道他的限定款能卖几天?
没准今天就是绝版。
更不要说秦淮已经有几个月没有来黄记,黄记的老食客们大多都已经恢复正常的吃饭频率,原本清减许多的钱包逐渐充盈,有充足的资金支持抢购。
一时间,黄记门口再次大排长龙,郑达在后厨做双蟹包都快做冒烟了。
就连秦淮看了都不得不感叹,郑师傅果然是潜力无穷,别看他懒了这么多年,真的干起活来效率是不低的。感觉比之前过年的时候在黄记帮忙时的效率高多了,果然,过年的时候还是偷懒了。
都快把自己做成一个双蟹包的郑达完全忘了自己今天为什么要来黄记,四喜卷这三个字是一个字都没想起来。
不对,卷字可能是想起来了,因为郑达难得地卷了起来。
龚良本来吃完双蟹包就该撤的,毕竟龚良也不是什么真正的闲人,作为一名正在逐渐把家业交给儿子负责的霸总,龚良平日里还是要上班的。
真的要上班,毕竟他没有一个文鳐鱼助理。
但是龚良今天根本舍不得走,吃完双蟹包后直接搬着小板凳坐在黄记后厨门口强势围观。用龚良的话来说,他认识郑达这么多年了,自从郑达下海经商后他就再也没有见过郑达这么努力地做点心。
班什么时候都能上,但是努力做点心到有点像中了邪的郑达现在不看以后可能就没得看了。
做到后面秦淮 4 人都停工了,郑达还在做。
震惊的秦淮也不知道他亲爱的郑师傅今天是中了什么邪,三亚的气候这么养人吗?郑达在三亚度假了一两个月,回来之后都成卷王了。
茫然的秦淮只能啃着郑达做的双蟹包,搬个小板凳坐在龚良边上强势围观。
和龚良坐成一排的还有黄安尧和谭维安,臧良终于到了一个全是红案厨师,还专业对口基本上都是淮扬菜厨师的酒楼,技痒难耐,秦淮这边工作一结束就跑去和黄嘉探讨勾芡上的问题。
黄嘉也是个热心人,脾气又好,作为大师兄这些年一直非常擅长指点师弟师妹。臧良是和秦淮的人一起来的也算自己人,因此黄嘉也不藏私,直接给臧良示范起来。
至于郑思源,做完双蟹包后他没想歇,无缝做其它点心,颇有一副亲爹都奋发图强,他这个当儿子的也不能懈怠的感觉。
“郑叔今天是什么情况?” 黄安尧都惊呆了,盯着手机上的计时器惊呼,“他中午只休息了一个小时,从上午开始到现在整整做了 6 小时 39 分 41 秒的双蟹包诶。”
是的,黄安尧从郑达开始做双蟹包就给郑达掐了个表,可以看出来少东家确实很闲。
“可能是因为……” 秦淮啃了一口双蟹包,不是很确定的猜测,“郑师傅觉得我们自己研究出来的双蟹包只是半吊子,远远不如他的正版,想用这种方式委婉的提醒我们还要多练?”
秦淮是真的觉得郑达做双蟹包的水平比他们高很多,是纯粹的实力上的碾压。
双蟹包的难度摆在这里,这个点心不是酒酿馒头、大肉包这种看似很寻常,普通点心师傅都能做,但技艺高超的点心师傅做出来特别好吃,特别惊艳的普通点心。
它是制作门槛本身就很高,实力差一点就会出现明显问题的高难度点心。因此在双蟹包上,点心师傅实力的好坏可以更直接的体现出来,尝一口就知道。
本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)