非正常美食文 第488节(2/3)
秦淮笑笑:“凌老板,我们已经订好回去的机票了。如果有机会的话啊,下次来北平的时候再麻烦您帮我们定芬园的位置。”
小秦师傅,你为何如此油盐不进,墙角如此稳固,我锄头都快挥烂了都不愿意让我撬一下。
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我这边有芬园的关系,真的有芬园的关系!能吃到砂锅鱼翅、万福肉、清汤柳叶燕菜的关系。
至于山药糕上为什么有陈生两个字,秦淮没有给赵诚安解释,但是给了凌广昭一个标准答案。
既然要送人,就不可能只是拿塑料盒放几块山药糕这么简单的送人。八宝斋在逢年过节的时候,会卖一些礼盒装的菜品,凌广昭把这些礼盒翻了出来,全装山药糕,颇有一种用 188 的礼盒装 8 块 8 的山药糕的感觉。
秦淮说做山药糕,就真的只做山药糕,做了整整一天有陈生二字的山药糕,量大管饱的那种。
在秦淮的注视下,赵诚安一口咬掉半个山药糕,发出满足的声音:“唔,秦淮你真是给我们藏一手啊,你山药糕也做得这么好吃之前怎么从来不见你做?”
第458章 我晚饭呢?
秦淮跟凌广昭说,他做的山药糕可以随便拿出去售卖,就当是小秦师傅在八宝斋掉落的点心了,反正也只掉落这一天。
赵诚安:???
凌广昭没有把秦淮做的这些山药糕拿去售卖,而是拿去送人,送给八宝斋的老客人、 客人和北平范围内同他关系好的店家。
这山药糕太好吃了,求求你,让我挖一锄头吧!
毕竟现在的小秦师傅已经不是之前的小秦师傅了,现在是小秦师傅 ps 版。
这么伤人的话凌老板当着我的面说?
秦淮告诉凌广昭,他家有一本他小学时在跳蚤市场上花一块钱巨资淘来的《点心大全》,上面有很多珍贵的点心方子,秦淮会的绝大多数点心都是跟着点心大全学的。
“秦淮,你这山药糕上的两个字是什么意思呀?” 赵诚安捏着山药糕,指着上面的名字问,“陈生,为什么要在山药糕上弄这俩字,这是什么山药糕的品牌吗?还是你打算学郑师傅搞个自己的点心品牌叫陈生?”
【山药糕 a 级】
是一款吃了不会腻,可以一直吃的糕点。
这个山药糕的方子不在《点心大全》的目录上,但是夹在这本书里,秦淮从书里翻到这个方子的时候,写这个方子的纸就已经泛黄了,显然是很多年前的老方子。
很清淡,很软糯,很适合不那么爱吃甜食的小朋友吃。
秦淮轻咬一口山药糕。
在佟德晏的一品豆腐出锅后,秦淮的山药糕也顺利出锅。
“你别管,吃就是了。” 秦淮说,“我爱在糕点上练点字。”
“哈哈,谁信呐。”
一次出 a 也很正常。
呜呜呜呜呜,小秦师傅,我可以信!
凌广昭只能悲伤吃菜,化悲愤为食欲,吃到后面觉得单吃不过瘾还给自己盛了碗饭。
赵诚安不理解,但是赵诚安照吃。
陈秋生的视频教程很详细,秦淮也看得很认真,加上山药糕本身难度并不大,秦淮现在做相对来说比较擅长的点心是可以很轻松做到 a 级的。
“因为这是刚学的。”
凌广昭:qaq
看到这个等级,秦淮并不觉得意外。
就一锄头!
知味居和黄记到底有谁在呀?
凌广昭:我信。
秦淮做的这一批山药糕上是有名字的,虽然没能做到 a 级没有 buff 有名字也没用,但是秦淮不管,他就是要把这个名字弄上去。
之前秦淮因为水平不够,一直做不出这个方子里的山药糕,时间长就把这个方子忘了。昨天在酒店里,秦淮突然想起来从手机里翻出这个方子的电子版,研究了一下午加一晚上终于顿悟,这才今天借八宝斋的厨房试做。