七零小炊事兵 第22o节(5/5)
“她是一名正经的部队炊事员,能被部队推荐来上京大,本身就说明问题了,这灶上的手艺肯定差不了。”葛师傅分析道,“可惜啊,部队里的事儿,咱也不好细打听,不然还能多了解了解她以前在炊事班是个啥情况。”
“没关系,这人现在就在咱们眼皮子底下,以后有的是机会慢慢了解。”罗主任摆摆手,显得很从容,“我看这小同志心思透亮,是个藏不住话的,你平时在食堂多跟她聊聊天,多了解了解。这事啊不急,得找准时机,水到渠成才好。”
他们两人在办公室里谋划着食堂的改革,而话题中心的林小棠却完全没想那么多,她昨天主动请缨上大灶,很大程度上是抱着过了这村没这店的心态,这才甩开膀子痛快地干了一场,根本没考虑啥后果,她倒是过了把颠勺的瘾,身心舒畅,却不知道,她这一出手,却在另一个人心里掀起了不小的波澜。
这个人就是掌勺师傅庞大海,昨天午饭前,他看到林小棠主动帮忙炒菜心里还偷着乐呢,觉得有人愿意替他干活,他还能躲个清闲,真是再好不过。可他万万没想到,这个小帮工的手艺竟然那么好,完全把他这个名正言顺地大师傅做的菜给比下去了,昨天中午他负责的那些炖菜可剩下不老少,唯独林小棠炒的那两道菜几乎是出锅就秒光了。
为了抢那两道菜,窗口前的队伍排成了长龙,那热闹劲儿,不知道的还以为是食堂做了红烧肉呢!再听着吃饭时满食堂学生对那两道菜满意地夸赞声,对比之下,对他做的菜几乎无人问津,庞师傅那心里真像是打翻了五味瓶,又是嫉妒又是不安,更多的是满满地危机感。
为了把这把锅铲牢牢握在自个手里,这两天的庞师傅改头换面像是换了个人,他再不像以前那样时不时溜号偷懒,而是按时上工、下工,一天三顿几乎寸步不离地守在食堂后厨,眼睛瞪得像铜铃,密切关注着后厨的动静,特别是林小棠的动向。他是打定主意,坚决不能再让那个小帮工碰到锅铲!一次也不行!
而葛师傅在那天之后,也对林小棠更加留意了,他发现这个小同志不再像前几天那样写写画画,话也变多了,逢人就能唠上两句,后厨里就属她话多,不过该干的活儿她倒是一点没落下,那是干啥像啥,有模有样的。
明眼人都看得出来,大厨房里的这些活计,她干起来是得心应手,熟练得很,跟她一起来的顾翠儿和邱穗,年纪瞧着比她大,但在干活上却都很自然地听她指挥,每天那些蔬菜,先摘哪些,后洗哪些,哪些需要浸泡,哪些需要沥干……根本不用后厨的老师傅再多吩咐,林小棠就能领着她们俩干得明明白白,妥妥帖帖的。
而且,自从上次她露了一手切土豆丝的功夫后,负责切配的师傅也像是发现了宝贝,食堂转不开的时候,时不时就会喊上一嗓子,“小林同志!过来搭把手,帮忙切点菜。”
每当这时候,后厨里就会响起一阵极有韵律的“哒哒哒哒……”的切菜声,那声音又快又稳,一声都不带乱的,听着就让人觉得利索,可算是给切配师傅帮了大忙了。
葛师傅则更喜欢叫她过来帮忙揉面,这小同志揉面有巧劲,看着胳膊纤细,没什么力气,可是揉出来的面团就是格外光滑,做出来的馒头也特别蓬松,葛师傅使唤了几次之后觉得非常顺手。
林小棠也乐得帮忙,每次葛师傅一喊,她就屁颠屁颠地跑过去帮忙揉面,次数多了,她和葛师傅也越发熟络起来,林小棠一边揉面,还不忘吹嘘自己,“葛师傅,我跟您说,我手可准了!不光切菜炒菜,下次您要和面,让我来下碱水试试呗?我保证活出来的面不酸不黄,碱水正正好,蒸出的馒头肯定好吃。”
旁边帮忙的几个帮工听了都忍不住笑了起来,他们都觉得这小帮工口气不小,下碱水这可是个技术活,食堂里多少老师傅都拿捏不准,生怕下多了馒头发黄发苦,下少了馒头酸得没法吃。就连葛师傅这样的老手,每次下碱之前也都是小心翼翼,反复掂量才敢确定,就这,还时常有失手的时候。总之这活儿难拿捏得很,她一个十几岁的小姑娘也敢夸这海口?他们还没见过这么往自己身上揽活的呢?
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