看我小说的读者都饿了[美食] 第49节(2/3)

    茶叶蛋吸引法有用！

    虽然眼前的凉皮看起来颜色是那么的红亮诱人，味道是那么的香辣扑鼻，质感又透亮如同水晶……1151还是守着自己的工作原则：“谢谢老板，我还要继续卖货，就不吃了。”

    池安安给她放下一碗红油凉皮，自己吃着另一碗，围观1151把人忽悠到店里，最后买了两根卤鸡腿。

    午饭还没吃，她要给自己多做一点！

    “没关系的，现在没有客人，你坐下吃一会儿，来人了再说。”池安安又不是什么吸血鬼周扒皮，而且1151已经做得超出她预料的好了，休息一会儿也没什么。

    第46章 红油水晶凉皮（2）

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    外面还有个正在工作的1151，要不就送给她吧。

    接下来就是只卖卤味了，池安安租了负责前台售货的服务，编号1151，是个干净利落的女孩。

    池安安“嗯”了一声，继续开心吃凉皮。

    池安安接下来没再送果汁，而是打开一盒自己放在旁边慢慢喝，搞一种直播带货的氛围。

    交代好工作内容，池安安休息片刻，来到后厨开始准备做凉皮。

    等1151忙完回来这一小会儿，池安安已经吃了小半碗。

    她的秘制辣椒油加上芝麻味浓郁的麻酱本来还没有特别经验，白糖和醋倒进去后, 芝麻酱里的香充分释放出来，不仅看起来更加丝滑，味道也更浓。

    切成条的凉皮和切块面筋、绿豆芽、黄瓜丝、花生仁放在一起，把之前准备好的调料倒进去, 再加上醋和白糖……

    呃，不愧是系统提供的售货服务员，既然没有顾客上门购买，那就自己发展顾客！

    从家里带来的做好的辣椒油加上蒜泥麻酱等调料, 调好味，就可以放一边待用了。面筋上锅去蒸，这边把盆里面浆上层的水倒出，便开始蒸凉皮。

    既然老板是真心邀请……1151犹豫片刻，端起碗说：“谢谢老板，那我不客气了。”

    客人离开后，她招呼道：“辛苦了，尝尝这个凉皮吧，我自己做的。”

    一张张蒸好的面皮放到旁边，这期间她得空把配菜准备出来，等面皮都弄好，配菜也洗好切好了。

    凉皮最麻烦的步骤就是洗面, 这个步骤搞定，接下来的事情对池安安来说就很轻松了。

    她凉皮做得有点多，一部分切成条，另一部分打算用来做凉皮卷。

    池安安还没开始抓匀，就已经闻到刺激味蕾的香味了。

    蒸凉皮也不是那么简单的事情，面浆倒多了太厚，吃起来不够爽滑, 倒少了太薄，抓拌起来容易碎开，吃起来也不好吃。不过池安安觉得这个和做肠粉有些相似，她做肠粉做得相当熟练，此时做凉皮自然也没有太大的难度。

    美食还是要和人分享更快乐，池安安端着碗跑出去，却见到1151不在屋里，而是在屋外给人介绍卤味，给路过的人推销……

    凉皮上面挂满香辣酸甜的酱汁，超级入味，口感q弹劲道，面筋也有滋有味。

    一盆凉皮拌好，先是由系统提取味道，而旁边池安安已经迫不及待了。

    反正她自己做的东西，怎么吃都喜欢，就是不知道别人如何看待。

    面筋出锅，池安安闻了闻, 满意地倒出来。

    而且没记错的话，有几个早上买过茶叶蛋的新客人，也过来买了鸡腿饭或者卤味。

    哎，下回再做！

    这操作确实有用，忙忙碌碌到鸡腿饭卖完时，真的卖出去几盒。

    等系统工作完毕，她把凉皮倒进碗里，拌得有点多，足足倒了两碗。

    这面筋用来烤着吃应该也会不错, 抹上烧烤酱，撒点孜然辣椒面……

    唔~真好吃！