看我小说的读者都饿了[美食] 第15o节(3/3)

    她说完就回了后厨，苗橙耸了下鼻子，还是没闻到火锅那香辣刺激的味道。

    今天真的有火锅吗？

    她开始怀疑安安是不是在逗自己玩，而且她连螺蛳粉的味道都没有闻到。

    不过这个想法才生出来没多久，她便闻到一股浓烈的酸笋“臭”味。

    确认了！有螺蛳粉！

    “臭”得这么正宗，一定是很好吃的螺蛳粉！

    池安安切好酸笋，然后把锅盖打开，煮着螺蛳汤的锅里升出白雾，雾气里凝结着一股辣爽鲜浓的味道。

    螺蛳汤水里辣椒放得不是很多，盛出一点品尝，其实已经到了中辣的程度。

    螺蛳粉不辣，吃起来怎么会爽呢！

    把锅子摆好，先是把各种卤好的卤味切块放进去，然后浇上螺蛳汤汁。

    汤微浓，浇下的时候，汁水便挂在了卤味上，油亮的酱色里带着辣椒的红，一瞬间激发起大脑对食物的渴望。

    酸笋泡在汤里，悄悄释放自己的味道，仿佛将整个锅子伪装得十分无害。但味道是隐瞒不了的，那股“臭”味和螺蛳煮出的独特风味融合起来，形成更加让人不可忽视的味道。

    在另一口锅里煮上米粉，池安安端着火锅往外走，张园园正和苗橙说着项目里需要她学习掌握的地方，感觉到那股味道逼近，嘴里的话说着说着就不知道在说什么了。

    她干脆闭嘴，站起身往后厨的方向看，只见池安安端着一口装得满满当当的锅，里面汤汁微荡。

    苗橙眼睛蓦地睁大。

    这么大一锅螺蛳粉？！

    不对，她只看到了上层的配菜，米粉是一根都没看到。

    池安安把锅放稳，伸手介绍：“揭秘了，今天吃螺丝粉火锅。”

    苗橙的眼睛在极限中又睁圆了一圈。

    原来螺蛳粉和火锅是做到一起的！

    这么大一锅，没等吃，她光是看着就觉得好爽，诱惑力十足。

    池安安回到后厨，把煮好的米粉捞出来到一个大碗里，端过来说：“搞定！”

    苗橙也顾不上是在她经理面前了，开心地蹦到池安安身边搂住她胳膊：“辛苦池大厨！今天晚餐太棒啦！”

    “别搞虚头巴脑的……”池安安笑得很开心，催苗橙给自己拿了瓶桃汁，然后拧开瓶盖，伸直胳膊说，“米粉不等人，我们先不说有的没的，直接开吃，干杯！”

    张园园被这对闺蜜的好氛围感染，在又“臭”又香的空气中举起瓶子和她碰瓶：“谢谢大厨请我吃晚饭，我不客气了。”

    池安安笑眯眯的：“千万不要客气，不够还有，一定要吃尽兴。”

    苗橙和她们碰完瓶子，浅喝一口饮料，立刻开动。

    经过螺蛳粉酸笋汤浸泡过的卤味，在味道上不止提升了一个层次。

    鸭脚上的肉冷却后又加热，软糯的皮肉和脚筋的弹韧并不形成冲突，反而比例正好。一口脱骨的皮肉在嘴里迸发出层层绝妙的滋味，先是烫中带辣，再是酸，紧接着又有炸卤后的鸭脚卤香。

    怎么说呢，如果没有其他菜品，她光吃这个，能吃一大盆。

    苗橙被香得忘乎所以，螺蛳汤和酸笋形成的独特酸“臭”鲜辣味，和鸭脚就是绝配啊！

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