第26章 准备做奶茶(5/7)

    大伯娘一听，便催着陶广志现在就做些出来尝尝。

    之前煤场用陶广志做的甜点当会议茶歇，反响很不错，这回还弄了这么时髦的东西，她当然很感兴趣了！

    汉堡啊，这种洋人的东西，用来接待那些眼睛长在头顶上的洋人不是更好？大伯娘听得眼睛一亮，煤场挖煤的很多器械都是外国进口的，花了大价钱请过来维修保养的洋人工程师都不好伺候得很，还按时薪计价，又爱磨洋工。

    给他们弄点汉堡吃，看看能不能做工做得快点吧。大伯娘如此想。

    陶广志一听要做汉堡，顿时苦了脸：“啊？大嫂你还没吃饱吗？我明天做了给你送去呗，现在大晚上，怪累的……”

    早知道不吹牛了，他好后悔。

    大伯娘是个脾气火辣辣的女人，长嫂如母，她可不像陶广发那样惯着他，一巴掌盖他脑袋上：“做几个汉堡你叫什么累，大男人娇气得很，有钱挣就不会累！快去！明天你不是还得做些来卖吗？你就顺带把明天要备的料给备了。”

    陶广志只好苦哈哈地又进厨房了。

    陶萄吸着奶茶偷笑，太好了，她本来也想催她爸提前备汉堡的材料来着，但家里还有亲朋在，就不好意思开口，没想到大伯娘替她把她爸解决了。

    吸着吸着，她又砸吧砸吧嘴。

    小镇上的丝袜奶茶当然也很不正宗，丝袜奶茶是港城那边传过来的，人家是用斯里兰卡锡兰红茶，加炼乳和淡奶做的。小镇上哪有什么斯里兰卡红茶，就是单纯用植脂末、无品牌红茶粉和糖精调的，看着这么一大杯，其实含奶量为零，成本也极其低廉，成本能有一毛钱都不错了，喝起来还会有一嘴粉粉的味儿。

    但不知为何，她小时候可能没吃过什么好东西，就是觉得特好喝，现在这种奶茶在镇上也很受欢迎，樟溪镇街上有无数街边小冰室，夏天卖奶茶生意极其火爆，就算现在天气冷了，卖的是热奶茶，生意依旧不错。

    陶萄忽然又有了个主意。

    开心西饼店这回是用大促销加大量上新产品招揽客户，陶萄家因店小，本钱少，最重要的是陶广志同志的生产力有限，是不可能像人家那样营销的，也没办法一次性大范围上架新品面包。

    仅靠汉堡，她家其实是无法在这场竞争中占据优势的。

    陶萄原本想着慢慢来，她家生意已经比之前好多了，再说，她家在校门口还有个小摊儿，在校门口卖汉堡，生意一定不会差的。

    多少学生没法进城吃一次汉堡，如今有这个机会，岂能不买？

    但现在，她又想到了一个更好的搭配。

    如今传统的面包店里是很少做饮品的，大多都是瓶装批发来的牛奶、酸奶和豆浆，但在二十多年后，大多面包店里都会上饮品，甚至后来饮品比店里的面包还更好卖。果茶、奶茶、双皮奶和咖啡，应有尽有。

    她看了看手里特别大杯的塑封膜奶茶，现在的奶茶里还没有珍珠，这一大杯25元，在这时候也算很便宜了。

    现在的封口机不便宜，她家还买不起，但陶萄也想好了。

    她家可以另辟蹊径，用那种超大的5升铜质茶壶来冲调奶茶，且为了做得更好喝，陶萄决定在如今全植脂末全糖精零奶零茶的奶茶界，做真材实料的奶茶，卷死同行！

    不用植脂末冲，她可以加一半奶粉和一半炼乳，一样可以控制成本。

    国产炼乳有一斤装的，批发只要3元，能冲30-40杯奶茶，单杯摊下来成本也就一毛；如今国产奶粉也已经比陶萄出生那年便宜多了，红星的普通奶粉一袋一斤，只要五元，能冲50杯，一杯成本也差不多一毛。但用这两种材料喝起来，奶味可比植脂末纯正多了，口感也顺滑。

    茶叶也用真茶叶，但也用不着买贵的茶包或进口红茶，现在赶集时能买到的散装滇红，一斤才八元，一斤就能冲两百杯，且一般都能煮两泡，成本其实不比用那种三无茶粉多多少，只不过麻烦在需要煮一煮，不像冲调的，热水一倒就好了。可滇红煮出来茶味香浓，还不苦涩。

    陶萄上辈子开的面包店也用滇红做奶茶，耐泡，便宜，好喝，还自带一点儿焦糖风味，加在奶里，醇厚甜润，简直绝配。

    一次性冲好一大壶，就能搁在炉子上小火煨着保温。

    卖呢，就卖小杯量的，陶萄想的一杯是一次性豆浆杯的大小，一壶应该可以接30杯左右，加个简易塑料盖，一样能外带。

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