第93章(3/4)
“郎君,先得提醒您,这炸薯条包起来一会子就不脆生了。”七月笑道,“最好吃的就是刚出锅的时候,冷了就不好吃了。”
“啊?”那郎君嘴里咔嚓咔嚓吃着,纠结了一下道,“再炸一盘,我吃完了再走。”
至于本想给他带回去的同伴好友,只能叫他自己来吃了。
这一开张,便不断地有生意上门,尤其他们从年前腊月二十回老家,算算一个半月没出摊,不少老客瞧见了都跑来买,免不了顺便再要一份新出的这个“炸薯条”。
出摊没多会儿,太阳西落,王娘子的小儿子背着书袋散学来了,一眼瞅见摊前客人正在吃的炸薯条,立刻就跟王娘子要。
“就你会要!”王娘子懊恼地瞪了小儿子一眼低声呵斥道,“吃什么吃,十五文一盘,一个红薯都用不了,红薯才多少钱一斤?菜市红薯两文钱一斤,乡下两文钱能买三四斤!”
腊月耳朵尖听见了,不经意地抿嘴一笑,红薯不值钱怎么了,十五文一盘,卖得出去那是他们的本事。
王娘子的小儿子却不依了,拽着王娘子衣襟扭来扭去:“不嘛给我买嘛,就这一回,我从来都没吃过!”
王娘子瞪眼:“不许闹,不行就不行,娘回去给你炸!”
“呜呜,我散学都饿了,肚子饿死了,我现在就想吃,娘……”
然后腊月便听见王娘子堆笑叫平安:“五娘子啊,你给庆哥儿也炸一盘,庆哥儿,娘给你钱,你拿给四姐姐。”
“好嘞,”平安答应一声说道,“庆哥儿,前面还有两份,炸好了我就给你炸。”
因着宋氏和腊月都要直接用手做吃食,不便收钱,平安炸薯条分不开身,便只有卖酸梅汤和羊乳茶的七月兼职收钱。平安瞧着庆哥儿拿了钱给七月,舀了一笊篱薯条快快地一过油,倒在竹筐里递给庆哥儿。
“好吃,娘,你尝尝真的很好吃,又香又甜又脆。”庆哥儿美滋滋吃得香甜,王娘子却在心里暗暗计算着十五文钱能买几个红薯、能炸几盘,忍不住瞧着小儿子来气,就知道吃!
炸薯条一晚上生意红火,起初客人是来尝新鲜的,可但凡一尝就吃上了,又有客人吃了一份没吃够再要一份,还有吃完又喊了同伴来吃的,平安就坐在小炉子前炸啊炸,偏她还最快,一笊篱炸熟的红薯条放进去,喝口茶工夫,出锅!
戌时末,一大盆炸红薯条卖完了,平安脚尖一踢关上炉子。腊月怕她端热油锅不稳当,过来把油锅端下来放在桌子底下盖上放凉,平安放下笊篱,笑眯眯地一拍手:“卖完啦!”
她数着的,她今晚卖了四十二份炸薯,进账应该有……遇到不擅长的了,平安在心里叽里咕噜算了半天,进账应该有六百三十文!
哈,赶上她娘了,因着红薯饼和酸梅汤、羊乳茶价格低,大姐二姐可能合起来都赶不上她卖钱多!
“明日这个炸红薯条再多准备一点。”腊月道,今晚头一次卖做的不多,就没够卖,明日传开了,客人只会更多。
宋氏那粉皮还剩下几张,腊月的红薯饼今晚因着考虑卖炸薯条的影响,客人买了炸薯条可能买红薯饼的就少了,所以带的就少,却也卖完了,七月的羊乳茶也卖完了,酸梅汤还剩下几杯,索性热热地倒出来,姐妹三个一人一杯坐下来歇歇,又给了宋氏一杯。
宋氏坚持把剩下几张卷粉皮卖完,亥时初娘四个收摊回家,看得王娘子羡慕不已,人比人气死人,这家生意好不说,这么早就收摊了。
第二天上午睡够了,前边张有喜带着小九、十二早已经开门做生意了,宋氏母女才起床,洗漱收拾吃个早饭,便开始各忙各的,宋氏做粉皮,七月煮酸梅汤、煮羊奶,为下午出摊做准备。
腊月便把平安的准备工作都做了,蒸一部分红薯做红薯饼,再切红薯条、拌了红薯粉初炸。
“四个人都快忙不过来了。”宋氏感叹道。刚开始的时候她跟七月两个人都能忙过来,腊月还能有空把家里洗衣做饭的家务都料理好,随着增加了羊乳茶、红薯饼,如今又增加了炸红薯条,连顶小的平安也忙起来了。
“不能这样下去,我得跟你爹商量个法子。”宋氏道,她半辈子的习惯,总觉得小孩子就该早睡早起,以前在老家村里,庄户人家的孩子都是天一黑就睡觉,天不亮就起床,这似乎才是对的。
大人就罢了,便是庄户人家,农忙时哪个庄户人还不熬夜干活,但小孩子不行啊,尤其像他们家现在这样,夜市摆摊,小孩子长期晚睡晚起,像七月、平安这个年纪,可都是长身体的时候呢,这怎么行。
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