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见安格斯都快把有辣椒这边满了还在,赛西维立刻阻止他,“安格斯,你不要只把东西放在一边,另一边也要放一些。”
格,正好把材全没过。
赛西维把另一边的锅用普通的汤填满了,然后他才开始用这个大锅熬汤。
所以串串香这东西,无疑成了最好选择。
汤底准备好了之后,全都倒了方形的大锅一边。
“赛西维?”安格斯可怜兮兮地看着赛西维。
赛西维闻言好笑地摇了摇,安格斯现在也被他染了,变成了无辣不的兽人了。
开了之后,香味就慢慢的散发了来,带着致命的诱惑。
在一旁的安格斯好几次看了过来,不过赛西维这次不准备让他先尝尝。
放了辣酱之后,赛西维有在里面加了之前熬了足足有一上午的骨汤去煮开。
串串香的汤底至关重要,需要很多作料的调才能完成。好在这段时间他们找到了很多可以用来材料的东西。
另一边,安格斯也准备得差不多了,他把准备好的一些切块的青果、切小片的、新鲜鱼片、撕开的青菜、鸟都用竹签串了起来。
料里,赛西维还放了以前在一个老四川家乡里学到法的泡椒、泡姜、辣酱这三样东西。
本来制作锅底需要的豆酱赛西维没找到适合的豆,所以只有用一兽人们常吃的大个大个的块切碎之后拌辣椒酱。
果赛西维让安格斯用开始过,已经有些微泛黄。
赛西维从没有辣椒那边的锅里拿了一串青果,青果外面的已经被削掉了,串在一起的被削成块的白果。
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“再等等。”赛西维,他把锅里的串串都动了动,让它们充分接到那些锅底,“有的东西不能煮太久,但是也都需要多住一段时间。”
等香味来,安格斯就有些迫不及待的想要伸手去拿,但是他伸去的手被赛西维挥开了。
对着光,赛西维看了看那些果,然后对安格斯说:“你看,里面还有白的,这就
这些东西都是赛西维在门去西尔家的时候就吩咐他开始准备的,所以早就已经开过过,煮的半熟了。
串串香有辣的和不辣的两,赛西维把中午煮的骨汤了些来准备。
他先用这几天熬制来的动油锅,然后把切好的辣椒果、椒倒锅里抄,然后再放葱、姜、蒜炒香。
那东西也是赛西维意外发现的。因为味像是豆,他本来是准备拿来煮了制作面粉的,但他在制作过程中切碎的步骤时突然想到了豆酱,所以试了试,没想到居然成功了,而且味还不错,这也算是因祸得福吧。
见香味来的了,赛西维对安格斯了,安格斯立刻迫不及待的把材分开放了那些放格里。
安格斯讪讪地笑了笑,他:“可是有辣椒的比较好吃,闻起来就知了!”