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    安格斯也是兴奋，很舍得力气。

    “可惜没办法打磨去麸，不然味会更好的。”赛西维惋惜的说。

    筛的好坏与密度，就直接关系到了粉的好坏，赛西维仔仔细细的筛选了好几次，最后磨来的粉已经接近细致的粉。

    稍作休息，赛西维立刻迫不及待的投了制作之中。

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    光是想一想，赛西维就忍不住咽。安格斯虽然不清楚赛西维到底想要什么，但是能让赛西维都咽的东西，那肯定是好吃的、非常好吃的东西！所以安格斯也忍不住咽起了。

    面粉加，变得粘稠，赛西维细心的和面，把面粉成面团开始。

    面粉好了以后，便是拉成面条。

    “嗯？”安格斯疑惑了，他茫然的看着赛西维。

    “等。”赛西维四张望，然后看安格斯后放着的一个大碗，他把碗拿了过来准备用来接麦粉。

    擀面需要的面团要，然后用擀面杖擀薄，叠起以后用刀切成细条边成了面条。

    手工面条的制作大概有三方式，分为手擀面和拉面和贴面。

    赛西维把麦小心的放了石，安格斯则是开始双手转动石磨。石磨咔嚓作响，并不是很顺利，安格斯用了些力气才全转动起来。

    因为没有经过打磨，所以磨来的麦粉都比较糙，还有需要很多工序才能吃。首先，再磨过一次之后，就需要用筛仔细仔细认真的一次，把糙的麦壳筛选来。然后再次放磨盘中打磨，直接磨到粉质变得细腻为止。

    “再放一些去，你继续。”赛西维再次动手，他虽然舍不得他的麦，但是现在既然已经动手就不能停来。

    准备好了之后，赛西维和安格斯再次开始有了动作。

    两人忙碌了一午才把那一袋的麦打磨成粉。

    “赛西维？”安格斯期待的看着赛西维。

    贴面又与其他两不一样，贴面的面粉要稀，贴面是直接用一

    拉面就比较麻烦了，面条的面要劲，拉的时候才能不断。面块切成小条之后用手拉，反复拉扯，直拉扯到很细很以后这才锅。

    “算了，我们试一试面条吧！”赛西维，他把面粉拿到厨房，加了，开始和面。

    “想吃什么？”赛西维一时之间也不清楚到底要什么东西，选择太多，赛西维却不知该什么了。

    “赛西维？”安格斯不解。

    麦消失在了石磨的里，但赛西维等了一会儿没等到磨来的麦，他把石磨搬开，发现刚刚放去的麦太少，磨成粉之后竟然就黏在了石磨上面。

    “我好了，开始吗？”安格斯也十分好奇赛西维制作来的东西，他见赛西维把小粒小粒的的麦放石磨磨盘中间的里，然后他立刻开始动手去转动上面的磨盘。

    “好。”安格斯。

    麦粉可以制作很多的，近乎可以说是最常用到、最不可缺少的材之一。

    面条、包、油炸品……