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锅里油了,陶安宁把腌制好的鱼挂上糊,去油锅炸制,噼里啪啦的细碎声音伴随着郁的油香在厨房里四溢。
陶安宁王祈亮:“厨房这么小的地方,你在这儿吃什么啊!不嫌盘?”
王祈亮问:“你不吃啊?”
陶安宁看了上快好了的:“我还要酱,你们先吃吧。”
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陶安宁小时候她爸就去世了,她妈一人抚养她和她哥,那时候家里条件不好,她妈就没事个块八钱拎回来一条死鱼,自己变着样给陶安宁兄妹着吃。
陶康康特别黏糊王祈亮,他乖乖站在王祈亮边,任由他大手搭在自己脑袋上面,特别兴。
最后把调好的汤均匀浇在摆盘的鱼上面,陶安宁回说:“好了,可以端去吃了。”
油烟笼罩的仄厨房里,穿着洗旧的家居衣服,发随意挽在脑后的陶安宁,年轻,漂亮,好的像一幅画。
王祈亮轻轻松松拧开瓶盖,递给陶安宁,什么都没说,弯起的角却寓意明显,有事叫你亮哥,甭自己憋着。
王祈亮握着筷先挑了一块最鲜又没有刺的鱼肚,沾匀了汤,喂给陶康康:“啊,小心。”
王祈亮说:“那我们等你一起吃。”
陶安宁剜了他一,心里骂,有病!
陶安宁盛了两碗米饭,递给陶康康。
王祈亮端着鱼盘索直接拿起筷,对着陶康康问:“那咱们就在厨房里吃吧?”
第二十七章 一夜好眠
鱼炸好了,摆盘,陶安宁拿过新买的番茄酱,拧了一盖,没拧开,又试了一,还是不行,刚想找个什么东西垫一手,手里的瓶被走了。
陶安宁家里以前住的地方位于库附近,每天到了午四五钟,小区里就有鱼贩开始廉价售卖打捞上来的死鱼,不斤称,一堆堆往地上一扔,大小直接估摸着要钱。
炒好的番茄酱加,用糖醋盐调味,最后用淀粉勾芡,鱼只有简单的几步骤,想要味好,关键在于调料的比例。
王祈亮咂嘴:“我厚,不怕。”
陶安宁拎着鱼抖了抖,随手放调好的葱姜料酒里腌制:“这叫牡丹刀,不懂了吧?”
陶康康乐颠颠答应:“好啊!”
陶安宁瞥了王祈亮一,扬了扬嘴角。
陶
红烧,清炖,爆炒,糖醋,陶勇打小吃酸甜,陶安宁不挑,吃什么都行,她妈一般就可着陶勇来,十次鱼,有八次是糖醋的,陶安宁从小耳濡目染,十一岁那年,就能自己有模有样的学着鱼了。
王祈亮看着陶安宁饭时低垂着的侧脸,窗一抹金的光打在陶安宁的睫上,她握着锅铲筷翻动油锅里渐渐变·的鱼时,纤脖颈微微前伸,衣领弧度好的锁骨。
王祈亮靠站在厨房门框旁,大手搭在陶康康肩膀上,盯着陶安宁的侧脸,看了很久。
陶安宁:“不用,时间了,鱼都不酥了。”