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发了一通,甄钰一改,用一怯怯的神,说了许多广东的事,比如她说起了广州地品拉,拉的豉油要甜味,调和生的咸味:广东豉油的甜与上海与苏州的甜不同,我在这里还没吃过带鲜味的豉油。
豉油的鲜,很大一分功劳来自鱼。你们广东人,似乎很能吃苦,外地人颇嫌弃的苦瓜,你们在饭桌上却吃得香。顾微终于接了话,这是顾汝生与他说过的事。
刚到广东那会儿,顾汝生有许多饭菜吃不习惯,但颇广州的虾饺和粉果,时不时去西十一甫的茶居西关颐苑饮早茶。
当年要远离京城,远离天,要去那不熟之地,顾汝生眉垂垂,泪别妻女,念着一句江南瘴疠地,逐客无消息登船去广东的。
到了天字码,不尽的相思与一腔忧愁才随着江大海里。
顾汝生到了广东不久,便去了东山谢里恩那地停步。之后每一年清明节,他都会去一趟。一直到女儿嫁给顾荣金,他才卸了台之任,随去上海,然后再回京城。
大抵是许多人不知它的吃法吧。苦瓜煲汤清甜,溽暑时饮一碗,气全带走。苦瓜拿去炒,味苦涩,偏,甄钰不吃炒苦瓜,但吃苦瓜炒里的。
煲汤吗?前不久顾微给她煲过,味如何,他记不清了。
嗯。甄钰重新躺回床上,煲汤的排骨不能太瘦,带的质会更,黄豆呢可以多加几把,要是能找到汕人家自己腌制的咸菜,洗去多余的盐放去一块煲,味会更好,酸溜溜的,比绿豆汤还解暑。
咸菜?又是一没吃过的,顾微只能嚼字想象味。
是啊,罢了,解释了也吃不到。如今上海的广东宵夜馆也没有这菜。 甄钰来了睡意,敷衍答了一句,偏过睡了。
顾微嘿记今晚的谈话,心中有事,没有睡意,夜晚过半了才闭上睛眯了一会儿,天一亮便火里火发起门去。
顾玄斋一夜没回家,用脚趾想都能想到他宿在何,不是在三堂就是在蓝桥,但七打八是在三堂里混了一晚。
顾微坐辆黄包车去三堂,半路上就遇到了衣裳不齐楚,发凌朝天翘的顾玄斋,他叼着一未火的烟,睛微闭着,袖卷起,手臂,而双手浅浅地着兜,立在树荫乘凉,听见轱辘的车声儿,剔了饧涩的,往旁边看去。
还没看清事,脸上便突突砸来一个大拳,劲儿大如,砸来牙齿都要松动脱落了。
真令人防不胜防。
没有受打的准备,顾玄斋的脸被打到另一边去后跟着失重倒向另一边,看鼻嘴要贴在泥地里,不过来人没有让他摔成狗吃屎,领一,被人使劲儿捽住。
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