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对于厨师而言是一鞭笞,更是一激励,而欧洲却将这场严肃的试吃会当儿戏!
他走上前两步,伸手去揪欧洲的耳朵,想要教训教训这个不知好歹的臭小,却听姜丹“咦”了一声,煞有介事地用筷戳了戳那碗奇臭炒饭,夹起一,似乎准备嘴!
“别吃!”蔡老喝。
谁知这个小兔崽在饭里加了什么东西!别说饭里有毒,就算说饭里有屎他都相信!
欧洲一缩脖躲开蔡老的手:“为什么不让他吃?我又没毒。”
这家伙居然还嘴!蔡老是真的生气了,低沉的声音里酝酿着暴风雨的前奏:“你最好给我少说两句。”
“是用闷煮过的油豆腌制的辣鱼酱吧?”
姜丹转向欧洲,等待他的回答。
他明知欧洲在戏自己,却丝毫没有生气,甚至……还有兴?
蔡老不明所以,怀疑地看了姜丹一。
见欧洲不回答,姜丹自顾自:“我从来没有在岛外看到过这门手艺,很怀念。”
手艺?他居然制作比屎还臭的东西叫手艺?
所有人都惊住了,然而更令人诧异的是,姜丹居然在众目睽睽之动了筷。
吃了一。
“令人怀念的味。”
他不仅吃了,而且吃得很享受,叫其他人怀疑自己的嗅觉了问题。
但这炒饭,真的臭得令人难以接受,无法想象现在后厨是怎样一副惨景。
连欧洲自己也没料到居然会是这样的发展,不自觉:“你还真吃啊。”
蔡老狠狠地瞪了他一,姜丹也翻了个白:“怎么?你来不是让我吃的?”
欧洲尴尬地扯起一个笑:“不,您吃,您尽吃,您要是不够吃,我还能。”
姜丹吃了第一,又吃了第二,接着又是第三、第四……直到将整完炒饭吃完。
所有人:“……”
那满桌的珍馐他都只尝了一,反而是这碗奇臭无比的炒饭,他居然吃完了!
姜丹吃完炒饭,打了个响亮的饱嗝,边上的人意识地捂住鼻。
“好吃。”姜丹满意地嘴,“我已经四十多年没有吃到这个味了。”
他转向欧洲:“油豆辣鱼酱这是我老家的特酱料,但因为奇臭无比,现在已经无人腌制了,就算是会这门手艺的人也屈指可数。你看着不像是那边的人,你是怎么学会这门手艺的?”
蔡老闻言,十分诧异。
姜丹于边界一个蛮荒小岛,在通变得发达之前,岛上的人一直保留着各诡异的传统。
然而随着全球化的展,岛上的各传统因民风逐渐被大陆同化而消失。
其中就包括油豆辣鱼酱。
可就连为学厨而踏遍九州的他也只是听说过这油豆辣鱼酱,从未见过其真。所以在闻到这奇臭的时候只当是欧洲为了气,加了什么不能吃的臭东西去,没想到居然会是这传说中的油豆辣鱼酱。
可仔细想来,哪怕欧洲跟姜丹是老乡,他生时油豆辣鱼应该已经成为历史,他是怎么学会的?
欧洲挠了挠。
油豆辣鱼是好几个世界前他学来的东西,一直都是他捉人的工。这腌制品奇臭无比,但实际上尝起来别有一番味。
然而……要想能品那番味,首先你得得了嘴。
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