第55(1/3)

    这缸估计就是别人买去院景装饰或者缸为世界的。

    云知收回打量的目光，走到传统的缸面前问：“大号缸跟特大号是哪？”

    钱老板给她指了来：“这是大号缸，最多能腌三百斤酸菜，特大号最多能腌五百斤，三百斤的你往里摆菜的时候要摆好，不然可能装不。”

    云知踌躇一会儿，决定买大不买小：“要特大号的缸吧。”

    她又改了想法，决定回去酸菜可以多腌一，不平均分了，反正又不是什么重大决定重大计划，一时一个想法不影响什么。

    而且泡菜不仅可以用白菜来，腌泡菜的调料也能用来腌其他不同的小菜。

    “哪缸是可以腌一百斤的？”云知愉快地决定用一百斤大白菜泡菜就行。

    “这，可以腌一百多斤。”

    云知听老板说可以送货上门，她脆又多买了几个坛，留着备用。

    了订金他们就回去了。

    到了街上，云知把邓大爷爷孙俩送回家，然后去买粒盐、用盐还有一些辣白菜的调料。

    本地能买到的有大蒜、萝卜、白糖、苹果、梨、辣椒面、洋葱、生姜、小葱等等。

    萝卜、生姜跟小葱她家里有，鱼、小虾米买不到合适的，只好在网上看可以次日达的件上有没有。

    次日达是真方便，在乡也能送到，只是货的时间比在市里晚一而已。

    好在今天也不急着泡菜，大陶缸送到后，还要清洗再用度白酒消毒晾才能用。

    家里有一分白菜已经被云知切成两半，必须今天理好，幸好在不锈钢盆里放个一两天不影响什么。

    她就将就着用大不锈钢盆把这些白菜腌上了。

    午晚饭前，钱老板开着小卡把云知订的货都送来了。

    云知简单检查过后付了尾款，然后立刻不停蹄地清洗大缸。

    客厅位置比较大，她就把炉旁边的桌椅全挪开，把大缸放在那边，然后了炉，用这里的度把大缸上的分烘一烘，晚上再一晚，明天就能用了。

    第二天酸菜总算没现意外。

    三百多将近四百斤的大白菜，被一层盐一层白菜这样的码放大缸里。

    云知买的缸够大，她摆放的时候也不特地摆整齐，就随心所，全摆去后压上一个她在半山腰潭边上搬来洗净的大石。

    云知把酸菜都好了，次日达的货还没送到，她只好先去理别的。

    走到地，声哨，在远盯着鸭鹅的小一小二听到后，立颠颠地跑过来。

    云知给它们一只喂了几块零，然后指挥它们去赶。

    五十只全大了，也许是云知经常给它们吃自己的菜的缘故，这些中途没有一只生过病，更别说半途夭折。

    云知打算把其中一半用来腊，不是她不想卖挣钱，而是成腊后分量会缩，而且卖也不一定只能卖活。

    当初她的养挣钱的想法也有判断失误，只看到节走地价格上涨了，没想到附近镇上的人今年几乎每家每都养了不少。

    数量大多数比她还多，想来去年能卖得上价，有可能是因为镇上的人养比较少，需求比较的缘故。

    很多人看到去年卖能挣钱，今年就跟风了。

    所以今年很有可能卖不到去年的价格，那么多在节前那几天涌市场，能不贱卖都算好的。

    在镇上这些卖不价格，她想卖得上价就得去城区的菜市场摆摊，但是自己的三车载货能力有限，运一次云不了多少只，还不一定能卖自己想要的价格。

    当然，她想卖去年的价也有办法，那就是供给瑞希酒店，可云知不能让自己两样商品都只有一个买家。

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