第57(1/3)

    小丹来的时候还提着一袋藕粉和一袋红薯粉，藕粉不是冲泡成糊糊喝的那，而是跟米粉差不多，需要泡后煮着吃的。

    云知没买来吃过，她在镇上的时候可能也见过，但是没注意。

    小丹跟邓大爷都说，他们这儿过年的时候都吃这两粉，这两粉也是卖大缸的钱老板他们村里一个小作坊里的。

    平时附近的人去买的少，过年就会摆来卖，过年期间卖得特别火，每家每至少都要买一把米粉备着，过年才像个样。

    虽然平时想吃也能买，但是过年期间吃，总觉跟平时不太一样，可能这就是习俗吧。

    小丹在院里带着妞妞熏腊，时不时会有一阵笑闹声传院外。

    小一小二蹲在她们旁边跟玩，偶尔也会去巡逻一它们的领地，或者去云知边转悠几圈，然后被云知嫌弃挨碍着自己活，又赶回院里玩去。

    等瑞希酒店那边来的人把货拉走，今天的工作就算告一段落了。

    中午到午都是云知的自由时间，邓大娘跟她儿儿媳还没回家，邓大爷今天也带妞妞一起来云知家。

    云知中午就把他们全留吃完饭，天气冷云知也不炒菜。

    她在网上卖了个黔省烙锅专用的锅，把火盆搬到外面熏腊的地方，个架架在火盆上，再把烙锅架上，就在院里学黔省人民炸东西吃。

    烙锅中间的一块是凹去装油炸东西的，四周是比凹去的地方的平台，可以放炸好的东西。

    想吃什么就炸什么，洋芋、豆腐片、片、猪片、明虾、狗片、火片、蔬菜、鱼糕片、烟熏大、年糕等等。

    炸好的东西拨到四周平的地方，谁想吃什么自己就在那上面夹，个辣椒蘸跟碟，再给小孩个不辣的蘸，就可以开吃了！

    云知准备的东西量比较少，但类很多，小孩最喜吃这些，小丹跟妞妞开心得像过年似的。

    小丹还直念叨要是自己考不上大学就去卖烙锅，肯定能挣钱。

    烙锅是油炸的东西，比较容易上火，云知煮了一壶茶，还了冰粉着吃。

    担心邓大爷吃不饱，就跟他说自己家里早上煮了粥，想吃可以去盛。

    邓大爷自己没喝粥，怕妞妞吃炸的太多上火，老婆回来骂自己，就给妞妞盛了一小碗，还忽悠孩：“你喝完这碗粥，等会儿想吃多少炸的就吃多少。趁你不在，爷爷不那么严。”

    妞妞连幼儿园学历都没有，一听就上当了，飞快喝完粥后，又吃了几个炸洋芋，肚直接被主碳填饱。

    最后只能羡慕地看着其他人吃，云知跟小丹想笑又不敢笑，最后看孩太可怜了，给她打包了些炸好的明虾、蔬菜、片、火片回去，让她晚上让爷爷一再吃。

    吃完午饭，云知就把泡菜给了，大概一百斤的白菜，起来比上次几百斤的酸菜快得多。

    云知准备的泡菜料跟调料都比较多，她洗刷大陶缸的时候，把那些小坛也一起洗了，多来的料正好用来其他的小菜。

    她看视频里人家小葱也能泡菜，就把自己院里的小葱了一大半，结果一个坛装不完，就分了一些给邓大爷和小丹带回家吃。

    除了小葱之外，也用萝卜、黄瓜、贡菜、海带丝、香菜、蕨菜一把买回来的小坛用光了。

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