第58(3/3)
“扶黎说我跟他是青梅竹,你比我还大一瞬,说明你也跟他差不多大,要不给你也烧?”
光哥立刻拒绝:“达咩,我不要,灵不能染上香火!”
云知白他一懒得再跟他掰扯,低继续理手上的,这会儿正在拿碗接第二只的血,没空唠嗑。
别人家里除夕这天一般会杀两只,一只年夜饭吃,另一只放在供桌上,云知家没有供桌,她打算去拜年,大年初一不接待别人来自己家。
反正跟她熟悉的人年纪大分比她大,小丹最小,但她要给她家亲戚拜年,肯定也不会来。
所以两只今晚年夜饭全上桌,神台供神这事就随便糊过去了。
收集完血,云知抬对光哥:“可以鞭炮了。”
只见原本在门的香被拿起一支,慢慢与地上摆成条的鞭炮引线接。
噼里啪啦一阵鞭炮响后,门落一地红的碎屑,再次恢复安静。
邓大娘以前跟云知说过,在城,除夕当天杀后了鞭炮,别人就知你们家在准备年夜饭,正常人就不会再在这个时候上门打扰了。
也是告诉祖先‘我要开始饭了,你们准备来吃的意思’。
云知觉得有趣,不过城区不允许放鞭炮,也不知在城区里住的人该如何通知祖先们呢?
厨房里,扶黎也从山上来了,正坐在灶台边上烧火,给云知准备,好。
不用云知通知,听到鞭炮声他就知云知杀好了,把锅里的倒桶里提去让云知用。
然后重新来再烧一锅,这一锅是用来煮的。
新鲜的不需要焯,等开后两只加上脏一起放去煮熟。
半个小时后,熟了,云知打开锅盖,看到上层漂浮着一层黄澄澄油:“小丹说要把粉丝直接泡去,这样真行吗?而且汤你是不是还要用汤来汤别的菜?先把粉条放去会不会影响汤的味?”
今天是扶黎掌勺,云知给他打手,啥菜都不会的光哥已经被赶去菜择菜洗菜了。
扶黎停手中往两片芋中的活,走过去看了一:“我把上面的油全撇掉,再舀足够的汤来就行,然后你再往里放粉条。”
“我来撇油吧,你继续那个。”
扶黎没持自丽嘉己,转又回去芋夹,两片芋中间夹着馅,裹上面糊锅炸,芋夹表面的面糊咬去有脆,往里是糯糯的芋,最后是馅,馅里有一些荸荠沫。
扶黎炸一个云知就在旁边偷吃一个。
扶黎好笑又无奈:“晚炸的时候再给你,同样的法红薯夹,也很好吃,单炸红薯片味也不错,单炸芋片可能就有不够味。”
云知,又吃了两个才停来,然后光哥来了,炸芋夹再次惨遭毒手、
最后原本打算两盘的芋夹,只能勉凑够一盘。
午两半,饭桌上摆了满满当当南北混搭的一桌菜,盛饭的碗差都没地方放。
就三个人吃饭,没那么多讲究,随便选个位置坐,再拿一杯自己喜的饮料,吃饭前一杯,勉搞个仪式就开吃了。
原本芋夹是在灶台前最受迎的一个菜,上桌后它在白灼虾、油焖大虾、椒盐排骨、红焖羊排、清炖、溜段、地三鲜、梅菜扣、叉烧、白切、红油、清蒸鲈鱼、辣炒螃蟹、麻辣兔丁、葱烧海参、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼面前已然变成最不起的一个。
另外几凉菜这会儿已经不算菜了,甚至没能在饭桌上占有一席之地,只能先摆在旁边的小推车置架上,谁吃吃腻了自己过去吃两凉菜清清。
面对这么多好吃的,云知不意外的吃撑了。
吃完饭也才午三多,这段时间没什么事,前几天瑞希酒店那边带走了一周用量的货,过年期间不会再来。
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