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    ，但不知为何老是盯着他看，他一个老，上没银没钱，又不曾得罪过人，但仍然心忐忑。

    人在落魄时，本就是低人一等，遇事也不敢理直气壮的呵斥，怕一旦得罪了不快得罪的人命不保，所以坐在那里半天没敢坑声，终于忍不住悄悄拿过木拐想走开时，突然被人叫住了。

    因为钱远与两年后有些区别，徐清一开始怕认错了人，再三打量后，才上前温声询问：“老人家，你是否会厨艺？”

    钱远家里有几代都是为官家膳的，祖传也自有一庖丁手艺，只是自己年纪大了，脚又不好，空有手艺也找不到人肯雇佣他，此时闻言，这才醒觉忙：“老朽以前过伙夫，懂得些厨艺。”

    徐清，随即：“那我就雇你伙夫，供吃住，但是要签卖契，不知你可愿意？”

    钱远现在无半尺梁，三餐不济，如今突然有个人要雇他工，还给吃给住，惊喜还来不及，怎么会不愿意，立即激动：“不不不，我愿意我愿意……”也就忽略了前这个东家怎么知他会厨艺这个事。

    徐清和钱远的说话声，让旁边一些逃灾的人听到了，以为他是有钱人家的小厮，都纷纷哀求着看能不能也雇佣他们，徐清犹豫的扫了一，壮有力的都去苦力了，剩的皆是些面黄肌瘦的，其中有几个面孔，徐清还很熟，其中有两个与他关系还不错，只是后来被朝廷安置了，其实说是安置，也不过是打发他们去苦力，用劳动力换饭吃，也不会是什么好差事。

    徐清稍一顿，心中便有了主意，这两个人的他是知的，都极为老实憨厚，其中一个手还极巧，画得一手好画，最喜琢磨那些雕的图案，没事就在地上拿草比划，画的样很多乞丐都围着看，只是时运不济，被安置去苦力，恐怕这一去之，双手就再也拿不起画笔，另一个却是极有耐心的，这两个人好好培养都会是人才，徐清打算给陈老先生徒弟，看能不能跟着学一手玉雕活，毕竟重金请玉雕师也不久。

    想到此，徐清便将那两人挑了来，准备和钱远一起带回去，还有几个嘴极甜的凑上前一一个小哥的喊，什么家有老母要养活，不满月的儿嗷嗷待哺……

    徐清正都没瞧一，最前那个叫得的人他认得，以前在乞丐堆里混得最好，经常嘲笑别的乞丐没本事，平日见了有钱人便油嘴，见人说人话，见鬼说鬼话，街上随便转一圈骗两银，就能有吃有喝很多天，徐清估计凭着那张嘴，以后也不能愁吃穿，就不必为他心。

    何况自己那庙小也容不他这尊大佛。

    带着三人回了玉远斋，徐清让人先烧了，让三人到澡间洗个净，又让虎去买了几衣，顺便带些菜回来。

    钱远三人洗完澡后，换上净的衣服，看向徐清的目光已是激至极，只差没落泪了，也没用徐清吩咐，一低便就去了厨房，一个洗菜洗，一个烧火，钱远掌勺，一会工夫就烧了一桌。

    后院里屋，坑烧得乎，地上还有盆火炭，屋里乎乎的，几个人连同陈老都在坑上，伸着脖，围着一桌的菜，吃得都快打结了，虎更是吃得狼吞虎咽，极为凶残，陈老边吃还边说：“我说东家，你这是上哪儿找得一个这么好的厨，手艺真是绝了，可一也不比那些个什么金玉满堂的酒楼菜差啊……”

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