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去,又从袖里摸锭银,使唤他再去买些果糕,这天太,让人提不起神,买东西让大伙休息一。
然后起想给院里他带回来的几条浪狗倒些,刚拿起舀,便被一边的阿顺和阿德抢了去。
徐清只好去了厨房,这几年在灶台上,钱远又教了他不少,虽然钱远不知这东家为什么对吃的这么兴趣,但是显然也是通这一行,起菜来竟与自己味相差无几,若这不是东家,他早已起了收徒之心,不过他能觉这位小东家似乎一直将他视为师傅,对他极是尊敬,钱远自然也对他亲近,即是恩人又是东家还是半拉徒弟,想不亲切都难,一些压箱底的手艺也都毫无保留的倾相授,说起来徐清现在的手艺已是炉火纯青了,比自己差不了多少。
刚才让虎买回来的两块新鲜的瘦相间的羊,被徐清洗净,用空间的浸泡了着,然后趁这时间将一些调料备足,银狼最喜吃,只要是他的,无一不吃,而且喜吃辣味,顺也备了胡椒粒,最后再从空间里取三小瓶果酒,果酱和蜂。
然后将羊捞来,将切成块,再用竹签一一串好,涂匀了调料后,便放到灶火上慢慢烘烤,他专门让冯满找人了这么一个可以方便烤的铁架,烤是钱远的拿手绝活,这东西最讲究火候和佐料,尤其是烤羊,徐清跟着他几乎学得不离十,青于蓝而胜于蓝。
稍烤了一会,便将果酒及蜂涂在质上,放到边上,等过一会两样慢慢掺中后,再继续烤,烤一会再涂一层,这样来来回回几,香味就传得后院皆是,味香得连钱远都不禁直咽,心暗赞,这东家烧这手绝活可真是比自己还拿手,随即想着是不是屋混一串吃,谁知虎却抢了先。
结果徐清却是半支没给,将手里烤好的收在一边,让他们谁馋谁自己烤去,买回来的羊还有很多,别抢他烤好的就行。
钱远见状知他怕,便乐呵呵的着袖上阵,将剩的全烤了,把整个店里的人吃得个个嘴里冒油,虽吃的满脸大汗,仍然甘之若饴。
这么的天,徐清若不是想着给银狼吃的,本都不想靠近这火灶,得自己一汗不说,衣服上也带着烟气,自然不能将这辛苦烤得串拱手相让。
将凉了的十几串羊再涂上一层果酱后,便小心的用油纸包了起来,见时候不早,便起回府,剩的东西就随着他们折腾吧。
刚一回去,厨娘便拿来一封信,是家带过来的,徐清将羊串放到桌上,立即接过展开,不意料,是云姨的信,上面是她的字迹。
三年的时间,云姨一共回来了两次,第一次是生完产后不久,因为心里担心着徐清,是起榻回来看看,那时脸不太好,显然生了孩大伤了元气,孩也是因那一次胎动,虽然后来保住了,但一生来便是先天病弱质,幸好有神医在,否则恐怕生来就咽气了。
给孩调理了一个月,才慢慢见好,但是不能见风及远行,也就留在那里没有带回来,云姨只在府里住了几日,见徐清一切都好,便放心,这几日住来觉得自己神比以前足,上也有劲,不过心里担心着那边的儿,住了三四天就匆匆的回去了。
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