16 凛冽的刀锋(1/2)

    16 凛冽的刀锋

    在房间里等了好一阵，凯斯和另一个成员过来了，那个成员比凯斯显得要矮胖一些，但是也是类似蜥蜴的，睛是琥珀的，只看的话，很容易混淆。

    “这是后厨的费拉，她会带你去后厨帮忙。”凯斯说完，给谢晴发了一件类似围裙的东西，“这是后厨要穿的装备，你现在就穿上吧。”

    “嗯。”少年很听话地上了围裙，觉自己的对于料理这件事已经跃跃试了，“发吧！费拉…先生？”他看着那张和凯斯差不了多少的脸，很小心地判断着称谓，然而还是犯了错误，他没注意到费拉的廓要显得圆一些，特别是角和嘴角的位置，獠牙没有凯斯的尖利。

    “请叫我费拉。”她的声音比凯斯稍稍要一些，但是听起来依然很低沉，“今天的材有山涧特产的蘑菇和赤鳟鱼，离午饭的时间还有两个小时，赶跟我过来吧。”

    谢晴歪着不好意思地笑了笑，也跟在了费拉的后面。

    后厨给他的觉就是一个自带窑窟的大厨房，石窑里烤制着不同的类，虽然没有放什么香料，但是已经能闻到拉德反应带来的焦香。大分的厨和现代人的用品没有很大区别，也有一些石制的餐，在谢晴看来一切都相当有新鲜。

    “你会置鱼骨吗？”费拉带他到一个石制的小池旁，里面大约有十几尾比手掌大的鳟鱼，“我们只需要的分。”

    “嗯，我可以的，给我吧！”谢晴不是在嘘，他初中二年级的时候就已经会片草鱼片，刀工虽说不比专业的大厨那么细准确，但是去骨片的基本功还是很熟悉的。在家也时常酸菜鱼给飞羽吃，因为妹妹怕卡鱼刺，以前一直不吃鱼，所以他才会苦练片鱼的功夫，不仅请教了邻居家的阿姨，也问过很多卖鱼的摊贩叔叔，学到了各去骨刺的技巧，他的刀工才逐渐湛起来的。

    “那么请你把这些鱼的骨全去了，过一阵我会过来看你的成果。这边有专用的切刀和碗，如果你有什么疑问，随时过来找我，我在那边理蘑菇。”费拉指了一厨房左侧的暗室，有几个蜥蜴的家伙坐在那里，伸双手，对着土壤上的菌，不知在喃喃地念着什么，微弱的蓝电光在手心和菌之间传递着。“你是叫什么来着？”

    “叫我阿晴就好了。”少年拳掌，准备洗手抓鱼了，“你去忙吧，我理好了也会过去叫你，费拉…？”这次他注意到了费拉角有几睫特别卷。

    “好，那接来就请你好好工作了，阿晴。”费拉对他，然后转去了暗室那边。

    话说回来，这里的鳟鱼个不小，看起来质也很饱满，不知来味如何，这些蜥蜴似乎不能吃骨，他脆把鱼鱼骨鱼尾一起拿来熬个汤，拿来面条或者拌饭应该也会很味。

    谢晴先挑了一条个看起来最短的，捞起来，用石刀砸了，然后用惯常的手法刮掉鳞片，初步理毫不费力。接来就是开膛剖腹，行放血和脏的清除了。这一步要用类似筷一样的从尾或者鱼腹，将其穿透后，慢慢放血。如果血不放净，之后鱼就会残留腥味儿。

    少年在石桌上寻找着可以代替筷的用品，不过整风格偏西式的厨房里，的确看不见有筷的踪迹。那么前端尖锐的类似椎的金属也可行吧，他在费拉给他划定的工作范围走了一圈，依然是什么都没找到。他决定向费拉求助。

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