分卷阅读6(2/2)

    回了家,他准备调25%75%黄酱这厚薄程度以及泽程度的韩式大酱。

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    他就这么周来复始地着那些个酱坯,一斤大豆大概可以两斤酱坯,四斤酱坯是一个酱陀。所以这晚上,罗维礼忙到老爹都起床了(凌晨2半左右),他才差不多将所有的豆全转化成酱陀....于是乎,现在罗维礼在去北房侧间睡觉之前,相当满意地看着西厢房房梁上吊着的那10个酱陀....以及酱陀方的那好多堆小苹果....唉,这都是钱这是....他像是看护自己的宝宝那样上瞅瞅瞅瞅,就差扑上去亲两....然后依依一舍地,关上了西厢房的房门,然后确认那厢房的窗有被支稳了(得保持通风)才往睡房走去....

    昼时,收了工,他去了调料铺,把该买的都买齐了。

    ☆、酱那段日

    老爹赶着去上工了,门前,手比划了比划,指了指房间,是叫他快去睡。然后,罗维礼就去睡了。

    他心里大致有了个数,回家之后就在心里把个第二天要去买的调辅料、香辅料给大致列了个表。第二早,老爹在那里准备糖苹果,而他就在那里先筛一筛他买来的那批黄豆。

    。。。

    这酱坯一时半会又生不钱来,罗维礼这不是还得继续卖他的糖苹果嘛。现在这城里不少人都知好吃的酸酸甜甜的,还开胃的。城里面的人也叫开了“糖苹果”这个名字。反正罗维礼每日得去,都会卖光,是多少卖多少。他还给添了样,比方说洒白芝麻,或是加梨糖去熬那个糖浆、为了不同的糖味儿。那些个有小样的糖苹果他就会卖6个铜板一个,反正他一路灿莲,说这些个新味的怎么怎么个好吃,来跟他买的大姑娘或是给

    他先把大豆倒灶上那大锅里煮,煮成个有发灰的烟那般模样。然后将熟豆给倒石臼里,重重地舂,细细地碾,直至那熟豆全变成了豆沙似的粘腻状,这酱坯就好了。他往里撒拌了一分的香辅料,就再舂碾了一阵。然后豆沙似的粘腻酱坯就显得更为粘稠。

    这日,吃了晚饭,罗维礼歇了一会儿后就开始忙起酱来,那时老爹还没睡(一般晚上戌时过半(8)老爹就会去睡的,因为他凌晨时分要起得早,所以一般他天黑了后也比平常人家睡得早上不少),要帮他搭把手,他也不肯,就说老爹该去休息休息,不用他这一摊。老爹就没再他。

    早上他去卖了两趟糖苹果,午也去卖了两趟。这天,他去了东区卖糖苹果,还是卖的五个铜钱一只。

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    他这天光走街了,没敢串巷,因为他怕昨天的人记仇、暗算他。

    他将净稻草杆纵横地那么铺了一层,然后将酱坯取了来置于稻草上,接着他把酱坯陀成方形,接着用稻草裹扎好,放去西面那间房间的房梁上,自自然然有通到风就好。


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