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    也没人会来迫他喝酒，而汤城也不会他喝酒，只是叫他多吃菜。

    罗维礼四看了一圈，问汤城：“你弟弟呢？”

    “哦，他啊，他回我们爹娘家里去了。”其实是汤境知了罗维礼又让他大哥陪着去辽国之后，在他们行的第二日，又奔回了娘亲那里告他大哥的状去了，这次又不知要给他哥个什么“罪名”。

    “哦。”

    ....

    那天晚上罗维礼是睡在汤城家里的，汤城让他睡在自己住的院里的一间空厢房里。罗维礼住了一晚，第二早才回去。

    。。。

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    等到十月初，罗维礼新调的酱就酱了，他先开了一坛，跟他想像的香味是差不多的，取了一勺炒了一盘素，跟他想像的味也是差不多。

    在宅用完午膳后，罗维礼又闲不住地忙活了一阵，然后才分装了一小坛给司徒送过去。跟他说，这是炒素菜和菌菇类的汤的最佳搭。还跟他说有微微的辣味，不知这里的人吃不吃得惯，司徒就讲，那我得炒上一盘吃来看看再判断。

    用这新酱炒了一盘莆笋（野茭白，比茭白细小，而且比茭白要鲜多上不少），再川了一个白蘑南笋汤....他就着这两样菜吃了两大碗米饭。罗维礼被吓到，说：“你怎么这么能吃啊。”

    司徒答：“哦，我午膳还未用呢，中午那阵太忙活了。”

    然后，司徒又：“你有多少坛%%￥”

    还没讲完，罗维礼就接了他的话：“是要我都给你送来是吗？”

    司徒有不好意思地笑了：“这滋味太新太鲜，我刚才用膳那会儿，心里面都想几十菜了....”

    “行吧，我家里留一坛自己吃，其余的我差陈七给你运过来。”

    他想了一想，又：“我上还要再制一批，要用不一样的调味（其实是用不一样的盐，他没有明说）去调，还有，你觉着这个辣味是正好，还是了淡了？”

    “这个正好，不过你要是想再加重一也是可以的，再过一阵，冬月、腊月就跟着的要来了，那时，这味儿肯定能受城中客喜。”

    “好的。我记住了。”

    “....你还没跟我讲这酱叫什么？”

    “富贵海味酱。”（因为他原本家乡那里的人叫这“虾姑”作“富贵虾”。）

    “嗯，这名字，意好。”

    。。。

    ☆、“厂家直销”模式 1

    就这过去的一年，司徒和他家大哥两人的酒楼又在宋境各地陆陆续续地开了6间，就上个月，嫌14这个总数不好听，就又开了一间，现在是总共有15间。

    他家的酒楼是开在宋境各个州、府的，横跨南北，各地饮习惯一定是天差地别。不过他们酒楼有一分共通的菜，就是说间间分号都是一定要摆来的，还有余的菜制定，就是要照当地的人的品味去调整。

    司徒这一、两年，也是因为有了这油和酱，而将自家楼里的菜整个大翻新了能有两次，每次翻新是个大活，因为他作为大师傅，得仔细编写谱，不能说就光个菜名、用料、然后就让其它分号的掌勺自行去发挥就完事了，而是要仔仔细细地步骤化。

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