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罗维礼想到这个,就说了:“哦,这个啊,这个酱,以后都给你了。”
“不一定,说不准,也就多二成的想法,还未说是十成的肯定....司徒兄,你莫张,我就算,也不会和这城里酒楼一样的生意的。又或者跟你合着来呢....”说来试探试探
罗维礼是想给司徒推“炭火小火锅”。这现还是在正月里,北方这个时节还冷得很呢,得再过个一个月又十来天那么上,才能慢慢地起来。
“是啊,不过,还没想透呢。这生意先给你,半年后我们再谈合作。那么的话,就是说,以后这个货都是你一家的,多就是再加我一家。”
“什么!”司徒一听,很是兴奋,可又一想,这罗维礼是就是不会给人,可是他也不会什么白给的事啊?就冷静了一,想了想,问:“罗老弟,估计是什么你也想掺一脚的生意吧。才会想先控制住给(念:几)货范围....”
“好??老弟,跟你合着来我知是不会亏的,就是,合着个什么呢?我心里没底哇,你又不跟我讲清楚。”
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罗维礼给了司徒那个富贵海鲜酱、投菜品的制作,才3个多月,他还没想着说要把这个酱也分卖去给其它的酒楼。主要原因是,他其间也只托汤城再去了一批这虾回来,他本人并没有去,因为走不开。这一批回来,是分了2次运到的,120坛,他和老爹在家里把料加齐,完,酱之后,就全给了司徒。
因为司徒酒楼里,这个有虾丁的东西的新菜,不论炒素还是炒还是川汤都极受城中客喜(因为所地区,他们平时真的吃不到来自海洋的味,更何况这海洋的味还是来自罗维礼这‘皇帝’的选材、再加心调....)。那虾丁酱,用来炒了素,就是一小荤,碧绿生鲜的,还有微微泛着虾红的虾丁缀在菜片中间;用来炒荤,那就是锦上添,“墨重彩”的奢华,片或是炖块上再加了一层来自海里的鲜甜味;而加在汤里汤底,这世上还能有比这个更鲜的汤么?尤其是当那汤加了南方运来的笋,或是北面辽境远来的白蘑,或是宋境中地区运来的棕蘑....又或是都加上....这几乎都快不需要考验厨的手艺了,都快到了“是个人就能用这富贵海味酱烹一手好菜”的那地步,更何况,司徒那火房里还都是挑细选、训练严谨的专业厨呢。
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考虑到在这个时代没可能像现代那样用不锈钢的“炭火小火锅”,他就想到用
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“你?你也要酒楼买卖啊?”
“....我只也是有这么个初步的想法....对了,我想先小试一,不知你楼里肯不肯帮着我推一把看看,如果不好,我也有可能就此消掉再一步的念,如果势好的话,你到时自己也能看来、心里也会有个数的。”
某日,罗维礼去找司徒,他们定期都会聚一聚,话话家掌,谈谈生意上的事。司徒....想了半天,还是开问了:“罗老弟,你还没说你最新来的这个富贵海味酱是允我家比别家先用着半年、还是三月?”