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够呛。
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原来在这里。
不过半个时辰的,整个姜府餐桌上均冒了气。
汤底天还没亮就开始熬了,到半午,已经香四溢。虽不如熬了几天几夜的老汤,却足够汤锅了。
敲开泥土众人就闻到了与芭蕉叶共同作用之所散发来的清
手:???
两人很是默契的不再无谓的揣度,船到桥自然直,一切总有真相大白的那一天。
天齐没有辣椒,这一,黎清遗憾的。想一想,从前一顿饭都离不开辣椒的人,现在已经十几年没吃过辣椒了,别说吃,就是见都没见过。想吃辣味还得从生姜大蒜上面找。
就比如这次失败的七八只,挖来的味不咋地。但这些完全不妨碍将其成锅呀。
这就是典型的想的容易起来难。
没错就是草——青菜、白菜、土豆、豆芽菜……就是没。
自从搬到上京,家里每年都会来这么一次汤锅宴,而府中二十余人成四桌儿刚好。为了方便,黎清了四张中间有圆的桌板,以及活动桌架,方便收敛。
“先吃,很快就好了。”黎清安排姜氏这个姜府辈坐,又让两个娃落了座儿。
院里的一众丫鬟小厮捂嘴笑了起来。
皇帝的心思实在不好猜,一不小心猜错了,等待的将会是无尽的地狱。
“新的吃?”云及前一亮。
别看姜氏现在过上了富足的生活,她心还是一个有十足小民思想的人。浪费这事,对于姜氏来说是极度可耻的。
想吃火锅,行,没辣椒的那白锅将就一。
然而现实是惨痛的。
其实也不算浪费,失败的产品她会另外加工,变成其他,送给街上的乞丐吃。
“这个天吃汤锅正合适。”姜氏笑着招呼着府中众人座儿。
当年面包窖烤面包,她被姜氏提着扫帚追打的场景还记忆犹新。这次实验足足损失了七八只,还好姜氏不知。
之前她锦州七大碗的时候,不知浪费了多少。
不错,今天为了庆祝,黎清很大方的摆了一次汤锅宴。宴请对象当然是府中的一众小厮丫鬟。
“?”黎清冲着云及眨了眨睛。
“哇,阿娘说好的一桌好菜呢?”云及趁兴而来,却发现满桌的草。
怪不得汤锅没呢。
脑:学会了
原理很简单,再加上简图,木匠研究了片刻就了然于。
“???”云及一脸惊奇的看着簸箕里的泥坨。
黎清又让人将炸等小吃端了上来,这边华和淮安以及三娘已经在敲开叫那层泥土的外壳了。
而这时,华与淮安两个抬着五六个泥坨走院来。
“这是新想来的菜式叫,试验了很多次才成功的。”黎清指着那泥坨。她脑里有菜式的名称,以及一般的法。
这个季节是没有荷叶的,所以黎清用的芭蕉叶。芭蕉叶容易折断,拿一,韧就好多了。