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    “我没有舅舅，我妈妈是独生女。她让我自己看着办了。不行就算了。” 杨梓在店里憋了好几天，如今总算遇到一个能说话的人了。“可我想试一试，看看这个假期能不能把甜品店起来。我在网上放了广告，我不仅要招店，还得招甜品的师傅，保洁，收银。还要招早的师傅、会粤式……”

    甘在杨梓这一串要招的职位里张大了嘴，然后，她突然间打断杨梓的话问：“你要招这么多人，有什么衡量标准吗？”

    杨梓想了想，决定对自己的事表现关心的甘说实话。“我是这么想的，我要招的人得都是熟手，上来就能活的。比如店，他得给我一个计划，这么大的店面，要原来的菜单提供品的话，他需要招什么岗位的人，怎么安排工作。你等，我去拿一张原来的菜单。”

    片刻的功夫，杨梓拿来几张店里放在餐桌上的心甜品单。好家伙，居然分了一年四季的。每个季节的甜品、心的样皆不同。而且这家店不仅有传统的甜品，还有早餐等，嗯，也不算是早餐，是早七到晚十皆可吃饭。

    这是间随到随随时有饭吃的茶餐厅。

    杨梓见甘惊讶，就解释：“菜单分成四季我外婆对我解释过，像苓膏能祛清，在的梅雨季节吃，能够起到祛的作用；那个吃了气的上火时，苓膏有滋燥，清去火的效果。可苓膏是寒的，不适合在冬天吃，所以，你看冬天这张上就没有苓膏。”

    这个甘是明白的。什么季节喝什么糖，作为土生土的本地人，她有会。只是看着前这称得上“校草”的男孩，一个突然没有过的想法涌上她的脑海。

    “杨梓，你看这样好不好，在你没招到合适的经理和师傅前，我帮你先糖，把这家店的人气拢起来。”甘很认真地说。

    “你帮我拢人气？”那男孩不敢置信地反问。

    “是。”甘简单地回答。然后组织自己的语言说：“我这个暑假在找实习的地方。我的意思是说我是学理的，你提供一个机会我，看着我，看我能不能把这家店起来。”

    杨梓想了想问：“你准备怎么呢？”

    甘张地回了一个笑容，慢慢地说：“太突然，我只说一暂时能想到的。嗯，第一，给这周围的邻居派广告。告诉大家甜品店开始提供传统的糖。开始有打折。嗯，我的意思是说像这里这样。”

    小姑娘的手指划过甜品单的最那行小字——11之前结账有九折优惠。

    杨梓，他然后盯着小姑娘，等他继续往说。

    “第二，开始的时候也不需要很多样。我们只那些可着吃，也可以凉着吃的。嗯，就是当天卖不完，放冰箱里可以第二天吃的。”

    小姑娘的手指划过双。杨梓的睛跟着她的手指移动。他突然发现小姑娘的手指好看，指甲也很漂亮，是那浅粉很透溜粉白，嗯，有一晶莹剔透的觉。

    他的走神和光的关注，令小姑娘略害羞地缩回手指，攥手指成拳后问他：“店里有冰柜吗？”

    “嗯，有，有。一个大冰柜，两个冷藏柜。都是好用的。”这回换杨梓不好意思了。他指着单说：“双是可吃也可以冷吃的。你会吗？”

    甘说：“我过，也成过。在店里请到合适师傅前，我可以。你这儿有鲜、和绵白糖吗？”

    “边上的小超市就有。你等我去买了来。”杨梓涨。不甘能不能拢起来甜品店的人气，试着去，总好过自己打完广告就这样等。

    几分钟以后，杨梓提着双需要的材料回来了。一盒土，一盒氏消毒的冷藏鲜，一小袋绵白糖。而甘已经把她的电脑都收到书包里了。

    “这些碗是净的吗？”甘指着消毒柜里碗问。

    “我再洗一遍。你要几个碗？”

    “六个碗，六个的白瓷碟。”

    “还需要什么？厨都在这里。”杨梓用手快速地过灶台。

    甘挑拣了一个锅，一个打，两个不锈钢小盆，一双筷，八个白瓷羹匙，一个不锈钢大羹匙，她还很幸运地找到一个不锈钢的黄清分离。有这个滤清，比自己在家那样拿着壳来回倒可容易多了。

    “这些，你都先好好洗净了。”甘把东西放到池里，然后去找蒸锅，蒸帘，并在蒸锅里装了足够的凉，放到煤气灶上备用。

    杨梓很快洗好了那堆东西，还很仔细地了分。甘把清过滤给杨梓拿着：“悬空在不锈钢小盆上。”她打了第一个到分离上，指着告诉杨梓：“拿好了别动。黄不能去的。”

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