第458章 这玩意比猫niao还要难喝(1/2)

    时间一晃就来到了午，如此枯燥乏味的酿酒过程，林小旭和秦刚却丝毫没有怠慢，都各自拿了自己全的技术来应对。终于都来到勾兑这个步骤了。蒸发完毕的白酒，是属于度原酒，辛辣，不醇和，还有着一个最大的缺那就是呛咙，烧肚。为了提升，所以需要勾兑。有良心的酒厂，会用不同次和不同等级的酒及各调味酒行勾调。而一般酒厂则会用来勾调。而黑心酒厂用的是加混合香酯和非白酒发酵的香味质，在降低成本的同时，还令人越喝越上，有着一上了瘾的奇怪觉，但随之而来的也将会是对的伤害。宋家酒厂因为生意不好的缘故，早就把旗的白酒换作了用来勾兑，不过有秦刚在把关，品质几乎还是保持在中上平。此时此刻，空气中到弥漫着淳厚郁的酒香味，众人都要被这酒香味给震撼住了，个个都不自禁地闭上了睛，让自个儿沉醉其中不能自。“秦师傅好生厉害，技术又更上一层楼了。”“这个就是我死活都要留来跟随秦师傅的原因了，外面很多的所谓酿酒师傅，都是盛名之其实难副，只有秦师傅是表里如一，技术是杠杠的好。”“秦师傅，你可以解说一吗，为何我跟你的材料和步骤都是一模一样的，甚至我都在刻意模仿你，而且还从不错，为何来的酒，跟你却有着天壤之别？”“哎呦，你这问题问的就没有什么平了，这个酿酒成功与否，更多的是用无数经验练就来的觉，酿酒师利用这觉就能带有灵魂的白酒，所以别人是模仿不来的。”这一手过的酿酒技术，乃是秦刚用十个年，无数个日日夜夜泡在酿酒坊里换来的。被一众学徒围着来夸赞，他嘴角的弧度都要压不住了，但脸上依然保持着该有的谦卑表。跟林小旭的这场比试虽然不可取，但秦刚也是使了浑解数，为了给林小旭这个不知天地厚的小伙一颜瞧瞧。前这锅白酒，单是靠它所散发来的香味，就能够猜得来是优级，这估计是秦刚近几年里最成功也是最满意的作品之一了吧。秦刚是心大好，他亲自为每人添了一碗‘新鲜炉’的粱白酒，兴笑：“请大家品尝品尝，要是有不足之，也可畅所言，我也好改改。”众人差就要笑了声，他们都是知秦刚这是在自谦我侃，在心照不宣地对视了一后，他们就迫不及待地把手里的粱白酒给一饮而尽。咕噜咕噜——“哇！这粱酒虽然得仓促，但品质是真的啊！”“纯香清雅，绵甜，落净，回味怡畅，令人忍不住再来一碗。”“宋家酒厂的主打太白酒，在如今这碗粱酒面前，也不过如是。”秦刚一听，里的喜悦险些都要跃了来。宋家酒厂的主打太白酒是程大山在跟随老爷那时，就已经被研发了来，那时在市场上也是轰动了一时。不过很快就被竞争对手家所研制来的玉皇酒给打压了去，加上其他原因，太白酒就逐渐沦落为三线开外的小品牌。秦刚在成为酒厂的酿酒大师傅后，也曾经费了大气力去改善太白酒的，意图令其重新杀回一线，但终究还是徒劳无功。现时的太白酒，分为两档次，一个是用勾兑的普通品，市面上的价格一瓶是在三十块钱，消费群基本上都是农民工。而优等品则是用调味酒行勾调的，成本质量，功夫繁琐，那么来的自然也是上乘的，不过价格还是不敢摆得太，也就是六十块钱一瓶，可基本如此销量也很一般般。自己所酿来的酒，品质得到了一致肯定，甚至还有人夸赞都要超越太白酒了，这让秦刚到很自豪。这程度，想要在这场比试中胜，相信也是板上钉钉之事，如此想着秦刚就倒了两碗酒，给林小旭和宋倾心给端了过去。“宋厂，林先生，还请品尝一我用难登大雅之堂的酿酒技术，酿来的成品吧！”宋倾心不推脱，直接端起碗杯，轻抿了一，几乎就在一刹那，她睛睁了睁圆。淳厚，宛如丝绸般过尖，都能用琼浆玉这个词语来形容了。“不错，秦师傅真不愧是宋家酒厂第一酿酒师，名副其实！”秦刚偷偷一笑，旋即就把目光望向了林小旭，可人家好像还在倒腾着大锅，忙得圈圈转。看着林小旭手忙脚的模样，秦刚心里是凉快极了。他之前瞧着林小旭底气十足，好像是掌握了酿酒心技术的后生才俊一样，鬼知连蒸馏都要那么久，手法是生疏得很，一看就知是典型的门外汉。又是过了好几分钟，林小旭终于都来到了勾兑这一步。“来个人帮我勾兑一吧？”林小旭可是宋倾心带来的人啊，这些普工自然是不敢回绝的了，更何况这还是他们的本分工作。

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