非正常美食文 第12o节(2/3)

    从拿起筷子的那一刻起，秦淮的心里就只有一句话：　　　　吃不过来，根本就吃不过来，为什么自己只有一张嘴，不能同时吃两道菜？

    碧螺虾仁，很清淡，用茶汤煮出来的虾仁能吃出一股淡淡的茶香，味道很独特，也很淡，毕竟无论是茶味还是虾味，和桌上的这些菜比都属于没什么味。

    他甚至都有一些理解为什么黄安尧既不想经营酒楼，也不想学厨，一心只想吃遍天南海北当一个美食评论家了。

    糖醋汁配馒头，秦淮只能说秦落从某种意义上来说也是个狠人。

    松鼠鳜鱼，这道菜是非常常见的名菜，秦淮吃过。这种油炸的，甜口的，没有刺的鱼是秦落的最爱，每次秦落吃松鼠鳜鱼的时候盘里剩下的糖醋汁她都能用馒头蘸得干干净净。

    天呐，要是他爸有这个手艺，他也当个美食评论家，他和落落一起当美食评论家！

    剩下的菜也不用多说。

    不过秦淮也无所谓，管他的，先吃了再说。

    秦淮吃松鼠鳜鱼的时候郑思源还顺便帮他解说了两句，告诉他松鼠鳜鱼很考验厨师的火候和调味。火候决定鱼肉的细嫩程度，松鼠鳜鱼要炸，但不能炸过，要外脆里嫩，鱼肉炸老了这菜也就翻车了。

    现在黄胜利身体不好，下厨次数少，大家吃得少，但不代表之前没吃过。

    哦，可怜的落落，不光吃不到这么好吃的菜，还要每天早上吃爸做的包子。

    秦淮都不敢想，他如果每天都可以吃到这么好吃的菜，他该会有多开朗。

    有回甘，它才是呲啦响两声的响油鳝糊。

    黄胜利是信奉鼓励式教育的师父，他学厨的时候他的师父鼓励他的方式就是在一天的学厨结束后塞给他半个馒头，逢年过节自掏腰包买点好菜，做一桌丰盛的菜肴。

    整张桌上就数秦淮吃得最欢，毕竟他是真的没怎么见过世面。

    黄胜利自然有样学样，奖励儿子、徒弟、师侄的方式都是做菜。因为时代不同的缘故，黄胜利当年的奖励是馒头，他给出的奖励基本都是碧螺虾仁这个级别的好菜，逢年过节的聚餐基本都是桌上菜的配置。

    不撒糖，没有甜味，他就是一道普通的红烧鳝鱼。

    黄胜利看秦淮应接不暇地吃东西的样子，忍俊不禁：“小秦这样子，和他的手艺真是不匹配。”

    尤其是放在一群常年吃美食的人面前，他显得非常没见过世面。

    这一刻，秦淮觉得他和秦落一定是异父异母的亲兄妹。

    这种咸甜口的菜不像松鼠鳜鱼那样直接就是甜口的，更能让人接受，但秦淮觉得黄安尧说的没错，这道菜的回甘是灵魂。

    秦淮在心里默默为秦落点了根蜡。

    但是满桌争奇斗艳的牡丹花里开了一朵清新的百合，还是很有必要的。

    黄胜利的火候和调味都是一等一的好，这道菜要是摆在秦落面前，吃完松鼠鳜鱼蘸着糖醋汁还能吃下三个馒头。

    上桌吃饭的，秦淮、黄胜利、郑思源、黄安尧，还有黄胜利的9个徒弟。这些人里面除了秦淮之外，几乎每一个人都曾经历过，天天都能吃到黄胜利做的菜的快乐时光。

    只有秦淮是真的没吃过。

    调味自然不用多说，决定糖醋汁的味道。

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    亏了什么也不能亏了嘴呀。