非正常美食文 第314节(3/3)

    听韩贵山这么说，陈功腰都挺得更直了。

    “我就是听说今天下午试菜过来尝尝味道，你们该怎么试怎么试，该做什么就做什么。”韩贵山脸上写满了我不懂我就负责出钱，不掺和、不干预、只出钱。

    听韩贵山这么说，臧穆才放心下来。

    很多厨师不愿意接这种大老板的外烩单，就是害怕老板既不懂行，又觉得自已出了很多钱不提一些刁钻的要求亏了事多。五彩斑斓的黑和流光溢彩的白不光会出现在设计类的申方上，同样也会出现在宴席类的申方上。

    陈功领着大家往厨房走去，韩贵山和秦淮走在最后。

    秦淮的直觉告诉他韩贵山有话要跟他说。

    果不其然，韩贵山搓搓手走到了秦淮身边。

    “秦师傅，我听许成说你是粤省人，会很多种点心，不知道方不方便—”

    秦淮闻弦歌而知雅意：“韩总有什么想吃的？”

    “腌菜团子！”

    秦淮：？

    腌菜团子是什么点心？听起来不是很好吃的样子。

    “是我老家的一种点心，拿腌菜和玉米面做的实心的团子，好多年没吃了，

    不知道小秦师傅你—”

    秦淮虽然不知道腌菜团子是什么，但是听韩贵山这么描述觉得应该是非常简单的点心，想也不想就答应下来：“等试菜结束，有空的话我给韩总您试做一下。”

    “不过我老家没有这种腌菜团子，不知道到时候做的合不合您的口味。”

    韩贵山大喜：“真是麻烦秦师傅了，食材我都准备好了。”

    “不麻烦不麻烦，小事而已。”

    第294章 谁不想要这样一个优秀员工呢？

    后厨里，所有食材和人手全都准备好了。

    御膳坊的主厨姓张，不参与明天的生日宴，只是在厨房里和秦淮还有臧穆打了个招呼就愉快地下班离开。

    也可以理解，张主厨虽然手艺一般，招牌菜一吃就知道明显还没练到家，但毕竟是一家高档餐厅的主厨，不可能给韩攸信的生日宴打下手当帮工。

    陈功给韩贵山准备了一张舒服的椅子，放在远离灶台的宽敞区域，方便韩贵山坐着等吃的。

    秦淮明天只需要做三样点心，四喜汤团、酒酿馒头和三丁包。原本秦淮是打算不做三丁包做苹果面果儿的，论味道苹果面果儿虽然不如三丁包，但是它的逼格够高，够有排面，同时也是标准的宴席点心。

    如果一场宴席里端上来的点心里有苹果面果儿，客人们就会知道这个宴席的白案档次一定很高。

    但是韩贵山没选苹果面果儿。

    点心是陈功试吃的，陈功给韩贵山的反馈是苹果面果儿造型拉满味道一般，三丁包造型一般味道更佳。

    韩贵山秉承着点心就是要好吃的，吃才是第一要义的原则，毫不犹豫地选择了三丁包。

    因此明天生日宴上的三道点心简单概括就是包子、馒头和汤圆，乍看上去好味道仿佛要破产了，仔细一吃才会知道内有乾坤。

    对于秦淮而言，做这三种点心不需要太多帮工，只需要一个精通刀功，同时火候又还不错能够帮忙给三丁包煮馅的帮工就行。

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